从市场拿回家这段时候会死掉吗？

如果是晚上买菜的话，可能没什么沙子吧，我都是早上买菜的，花甲很多泥巴呢。

我都不会啊，但如果放在汽车上闷就有可能会死掉。

如果有需要，可以问档主拿一块小冰块啊。

我一般系用水煮开口，冲洗下再落锅炒，唔觉有沙啊

一定要放冰箱么？

是啊，要冰箱，除非室温很冷。

谢谢，学习拉！

不用在加水。

花蛤是海水的，最少都是海水养殖的，但是我看你买的花蛤应该是咸淡水养的，就不是很咸的海水养出来的，我的经验是，越是花蛤的壳颜色越深图案约丰富，那种花蛤就更好吃。你买的花蛤壳颜色偏淡，不过广州市场大部分都是这种。

养好的花蛤放到冰箱不用加水。但是也不要让花蛤太干，最好捞起来的时候不要沥太干就行。

你这种吃法好浪费，花蛤的鲜味都给你烫没了。而且真正有沙子，你这样是烫不出来的。除非你是买了在档口那里养过的花蛤。

我也一直以为落点油它就会自己吐沙出来的。。。6

原来这样啊，我看到颜色深的花甲还觉得这么黑。。。。。哈哈，感谢你的扫盲，很实用。

嘻嘻，和我一样是小白。

据说贝壳类的都放铁下去养就能吐沙

我去买花甲，最后要求档主，用塑料袋装一袋水，回家养

没有放冰箱，因为没有隔天吃