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天气炎热,清热解暑芥菜汤&开胃美色焖鸡翅O(∩_∩)O

16970149美食&下厨

芥菜汤,筒骨、蜜枣、红枣,再加埋草菇,特别鲜味兼香甜啊!



五颜六色的鸡翅,系咪净系视觉都令你胃口大开呢,
蟹味菇吸收左鸡翅的浓香同灯笼椒的香甜,特别惹味啊!~~





无话我黄婆卖瓜自卖自夸啊,教你整埋就知道有几好味啦!


首先当然少不了靓靓中翅啦,全翅、翅尖,甚至鸡脚都可以噶~!






元西、姜葱都系必不可少!






蟹味菇,可以令鸡翅增鲜不少噶






灯笼椒,我就唔上图啦!
2013/06/24
全部回帖
鸡翅做法好简单啊先将姜葱元西放个碗度调汁,要多D,跟住倒入酱油、白糖小许、白酒,汁就调好噶啦,将鸡翅倒入汁里面腌制几个钟。





我系中午腌的,下午五六点就可以煮啦!

先将鸡翅拿出来煎到两面金黄,



跟住用刚才腌过的酱汁,去渣,倒小小到锅里面,加水煮滚,放鸡翅入去焖几分钟,
然后倒入蟹味菇,焖到收汁,









最后将红灯笼椒切丁倒入去炒十几秒钟,就可以上碟了,




2013/06/24回复
RYANTANRYANTAN板凳
哇,正啊,求鸡亦送饭啊〜〜〜
2013/06/24回复
哇,正啊,求鸡亦送饭啊〜〜〜
仲有炒牛河,要唔要?
2013/06/24回复
仲有炒牛河,要唔要?
你真系唔吃野啊???
2013/06/24回复
好正!!!收藏。
2013/06/24回复
你真系唔吃野啊???
食啊,炒牛河罗
2013/06/24回复
有营养。。。
2013/06/24回复
今个星期六要学以致用先得,好好味~
如果冇蟹味菇,可以用咩菇来代替咖?
2013/06/24回复
ELSABABY:
今个星期六要学以致用先得,好好味~如果冇蟹味菇,可以用咩菇来代替咖?
查看原文
什么菇都可以呀,自由发挥
2013/06/24回复
鸡翅,至爱!
2013/06/24回复
鸡翅看上去好美,好想上你家吃饭,请问鸡翅要不要放点盐,哪道工序中放?
2013/06/24回复
要来试试
2013/06/24回复
鸡翅看上去好美,好想上你家吃饭,请问鸡翅要不要放点盐,哪道工序中放? ...
不用放盐啊
2013/06/24回复
JL一米阳光:
鸡翅看上去好美,好想上你家吃饭,请问鸡翅要不要放点盐,哪道工序中放?
查看原文
原来不要放盐啊,这个周末学着做做,谢谢分享
2013/06/24回复
蟹味菇?没听过。
2013/06/24回复
JL一米阳光:


原来不要放盐啊,这个周末学着做做,谢谢分享
查看原文
嗯,酱油已经有咸味了,糖不要放多哦,半匙梗提味就好了
2013/06/24回复
好有食欲哦···
2013/06/25回复
zwm7585zwm758519楼
哇,看起来好好哦
2013/06/25回复
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