今日晚餐是东英功汤啦!
需要准备的材料:
1. 香茅 3 支
在泰国的妈咪亲自出手做泰国菜了 妈友们不要笑呀
33799149美食&下厨
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一阵会67楼
薇薇妈妈咪呀:
今日晚餐是东英功汤啦! 需要准备的材料:1. 香茅 3 支 2.西红柿 2 个3.紫色小洋葱 8 个4.苦柠檬叶 1 把5.新鲜红辣椒 4-5 个 6.四季香菜 3 片7.泰国青柠檬 3-4 个8.新鲜的沙姜 20-40 g9.金针菇或者是其他的蘑菇 100g9.新鲜的海虾 7-8 只调味料:1.盐2.厨房做菜用的牛奶3.鱼露上面这些配料都是根据个人口味定的哈 照片下次上传了 手机里面照片烤不进电脑 照片终于可以上传了 首先是材料们的照片啦[图片][图片]过里面加水 把碟子里面的材料切好后全部放到锅里煮 (最好用纯净水 那些用于饮用的水啦 泰国水质很硬 比较容易得肾结石 所以要注意啦)[图片]然后加盐 加鱼露 挤青柠檬汁 进锅里 然后煮开 出味道 加入金针菇[图片]然后就是加 虾 记得虾线 要弄出来哦 要不味道会有些影响哈[图片]汤开了 2-3 分钟后就可以起锅了 要不虾就不嫩了 嘻嘻 哇哇 哇哇 出锅啦
查看原文果D两个柠檬榨汁放晒落去吗,还有柠檬叶也是放晒下去滚吗?MM记得多点发泰国菜普喔
2013/07/28回复
maomao82112569楼
香茅苦柠檬叶这些普通的市场没有卖 只有批发市场有 见过淘宝也是有 就是运费成本太高了
2013/07/29回复