在泰国的妈咪亲自出手做泰国菜了妈友们不要笑呀

今日晚餐是东英功汤啦！
需要准备的材料：
1. 香茅 3 支
2.西红柿 2 个
3.紫色小洋葱 8 个
4.苦柠檬叶 1 把
5.新鲜红辣椒 4-5 个
6.四季香菜 3 片
7.泰国青柠檬 3-4 个
8.新鲜的沙姜 20-40 g
9.金针菇或者是其他的蘑菇 100g
9.新鲜的海虾 7-8 只

调味料：
1.盐
2.厨房做菜用的牛奶
3.鱼露

上面这些配料都是根据个人口味定的哈

照片下次上传了手机里面照片烤不进电脑

照片终于可以上传了

首先是材料们的照片啦

过里面加水把碟子里面的材料切好后全部放到锅里煮（最好用纯净水那些用于饮用的水啦泰国水质很硬比较容易得肾结石所以要注意啦）

然后加盐加鱼露挤青柠檬汁进锅里然后煮开出味道加入金针菇

然后就是加虾记得虾线要弄出来哦要不味道会有些影响哈

汤开了 2-3 分钟后就可以起锅了要不虾就不嫩了嘻嘻
哇哇哇哇出锅啦

2013/07/26

精选回帖

17楼

1970/01/01回复

森森麻麻52043楼

好想吃吖

2013/07/28回复

72楼

1970/01/01回复

292495960394楼

第一次见

2013/07/29回复

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org01沙发

今日晚餐是东英功汤啦！
需要准备的材料：
1. 香茅 3 支

问题是起码有三种材料在市面上买不到啊!!!!!

2013/07/28回复

薇薇妈妈咪呀楼板凳

shop_go:

酸辣粉的味儿？

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不是额还有很多泰国用来做菜的植物香料的味道比酸辣粉的味道更丰富些

2013/07/28回复

薇薇妈妈咪呀楼4楼

org01:

问题是起码有三种材料在市面上买不到啊!!!!!

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市场上应该有才对呀要不然那些泰国餐馆从哪里来材料做菜捏

2013/07/28回复

org015楼

org01:

市场上应该有才对呀要不然那些泰国餐馆从哪里来材料做菜捏

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泰国餐馆肯定不是在普通市场上进货的，尤其是香料类

2013/07/28回复

org016楼

薇薇妈妈咪呀:

酸辣粉的味儿？

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酸辣粉不是天然香料配制而成的！

2013/07/28回复

hellomini7楼

学习了

2013/07/28回复

一阵会8楼

薇薇妈妈咪呀:

今日晚餐是东英功汤啦！需要准备的材料：1. 香茅 3 支 2.西红柿 2 个3.紫色小洋葱 8 个4.苦柠檬叶 1 把5.新鲜红辣椒 4-5 个 6.四季香菜 3 片7.泰国青柠檬 3-4 个8.新鲜的沙姜 20-40 g9.金针菇或者是其他的蘑菇 100g9.新鲜的海虾 7-8 只调味料：1.盐2.厨房做菜用的牛奶3.鱼露上面这些配料都是根据个人口味定的哈照片下次上传了手机里面照片烤不进电脑

照片终于可以上传了首先是材料们的照片啦[图片][图片]过里面加水把碟子里面的材料切好后全部放到锅里煮（最好用纯净水那些用于饮用的水啦泰国水质很硬比较容易得肾结石所以要注意啦）[图片]然后加盐加鱼露挤青柠檬汁进锅里然后煮开出味道加入金针菇[图片]然后就是加虾记得虾线要弄出来哦要不味道会有些影响哈[图片]汤开了 2-3 分钟后就可以起锅了要不虾就不嫩了嘻嘻哇哇哇哇出锅啦

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果D两个柠檬榨汁放晒落去吗,还有柠檬叶也是放晒下去滚吗？MM记得多点发泰国菜普喔

2013/07/28回复