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[家乡美食]我从小吃到大的米粉

391952美食&下厨

我每一个工作在外的中学同学,无不在相册里收藏了一张米粉图。每次谁回老家了,必然要在群里叫嚣一番:我回去吃粉啦!

这次轮到我叫嚣:我在家天天吃粉啦!

木耳肉丝米粉



邵阳米粉特别粗,没有桂林米粉那么弹滑,吃在嘴里有点糯有点粉,但容易入味,咀嚼后还有股米香,加上切成丝的脆木耳,红红的辣椒油汤,撒上碧绿葱花,美味呀!









汤看上去很油,其实只是浮了一层在最上面,下面是乳白色的大骨汤。不过粉好不好吃,全看那层辣椒油的功力了。
2013/08/07
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哇,那个汤,好吸引呀!辣吗?
算微辣 吧,其实湖南人民的口味也不算很重的哈哈~~
2013/08/07回复
回家真好啊,所有小时候怀念的小吃都可以食得到~
对呀对呀,虽然小吃越来越少,味道也有小小改变,但是能吃一样是一样,我很满足了
2013/08/07回复
看的我好想吃……
来一碗,我请
2013/08/07回复
有O甘多木耳,一定好爽口。
是呀,这种木耳特别脆
2013/08/07回复
真好,求打包回来广州啊
据说现在淘宝上特别有邵阳米粉卖,但是不知道正宗否。能打包的特产估计只有一种豆腐丸子了,但是烟熏品,孕妇还是远离吧哈哈
2013/08/07回复
怪不得我老公喜欢吃桂林米粉不喜欢吃面
哈哈,有机会回来吃
2013/08/07回复
睇见个汤就好有食欲
看来你也是好辣之人哈哈
2013/08/07回复
米粉是挺好吃的
2013/08/07回复
木耳米粉,好新鲜噢。
该信息来自[广妈Android客户端]
其实还有很多种类,豆腐的,牛肉的,毛肚的排骨的,木耳肉丝是最常见的
2013/08/07回复
听你介绍个粉质,好像我前几日食嘅重庆羊肉米粉
我没试过重庆的米粉呢,有机会要试下
2013/08/07回复
木耳,我爱哇
哈哈
2013/08/07回复
都是吃回忆。
正是
2013/08/07回复
求打包返广州吖!
我都想啊,我同学说淘宝有得卖,但是不知道正宗么,下次回广州试下
2013/08/07回复
邵阳米粉我的最爱,高家巷和回民餐厅的都好吃! (来自手机端的回复)
哇哈哈家乡的同好。
2013/09/24回复
阿阿阿,两年没回去了,看到这个真是各种的怀念。以前过年有次同学聚会,大家吃了饭又跑到回民食堂一人一碗 ...
是呀,每次回去不搞碗回民食堂的牛肉粉那真不算回家了
2013/09/24回复
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