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百分之百成功的牛奶炖水蛋—带过程图

548310美食&下厨

我厨艺超级差,试做每样东西之前都要询问老公,看他的胃能否接受我的作品折腾。

但是,我炖过至少5次的牛奶鸡蛋,每次都很成功,说明了我做得好绝不是运气(是因为实在简单没有技术含量)。

女人多吃牛奶滑蛋对皮肤好哦。

先来张成品图
2013/08/11
精选回帖
10楼
1970/01/01回复
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材料有:牛奶一盒,鸡蛋两颗,清水一碗,冰糖适量
2013/08/11回复


鸡蛋打在小盆子里打散(如果蛋白不打散,最后会沉淀在最下面,吃起来不那么滑)



冰糖融在水里
2013/08/11回复


打散的蛋液加入牛奶(250毫升)的

加入融化的糖水

2013/08/11回复




小盆子加盖子盖好(我所偷师的M M是用保鲜膜覆盖)

放冷水隔水煮15分钟
2013/08/11回复
出锅
2013/08/11回复
请问牛奶是要用纯牛奶吗?
2013/08/12回复
好滑。。。。。。
2013/08/12回复
请问清水放几多啊?
2014/04/02回复
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