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1005336美食&下厨







今晚请朋友吃
饭,他吃的津津有味的,我和青岛饱了
2013/08/22
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lizlizliz:
[图片][图片][图片]今晚请朋友吃饭,他吃的津津有味的,我和青岛饱了
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还有一道清炒秋葵,照片不小心删了,好东东来的哦,具体功效请百度 嘻嘻
2013/08/22回复
甜丫丫甜丫丫板凳
那个鱼超级吸引我啊
2013/08/22回复
lizlizliz:
那个秋葵是干嘛用的?做法?
2013/08/22回复
霖月儿:
那个秋葵是干嘛用的?做法?
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  百度知识分享:   
  秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎胃溃疡、保护皮肤胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜
  做法:
  买回家后,冲洗干净,一个秋葵分两半,烧开水 ,放下去出出水,没有这么大的青惺的味道
  拍两个蒜头,切成蒜蓉
  烧红锅,放油,个人喜好,放蒜蓉,蒜蓉变金黄色,放秋葵,秋葵会分泌一些粘液,俺是用不粘锅炒的,后来加一点水,炒到变浅绿色,放盐,起锅,上菜
  简单。不过秋葵不是市场经常有得卖,6元/斤
2013/08/22回复
甜丫丫:
那个鱼超级吸引我啊
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  鱼鱼有点失败,就是买的时候,鱼档老板太热情了,手一抖放了很多盐,食众反应有点咸。买回来轻轻洗洗,洗干净以后放生粉和油,再淹淹,不用放盐了。因为够咸的了。煎鱼秘诀在于不动,开火放油,放鱼,该干嘛干嘛去。
  太咸,我只能放点柠檬调调,一个伊朗朋友,他们的煎鱼更棒
2013/08/22回复
2013/08/22回复
lizlizliz:
  百度知识分享:     秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。  做法:  买回家后,冲洗干净,一个秋葵分两半,烧开水 ,放下去出出水,没有这么大的青惺的味道  拍两个蒜头,切成蒜蓉  烧红锅,放油,个人喜好,放蒜蓉,蒜蓉变金黄色,放秋葵,秋葵会分泌一些粘液,俺是用不粘锅炒的,后来加一点水,炒到变浅绿色,放盐,起锅,上菜  简单。不过秋葵不是市场经常有得卖,6元/斤
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是不是现在市场都有得卖了?当季吗现在
2013/08/22回复
HMILY妈妈咪:
是不是现在市场都有得卖了?当季吗现在
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当不当季 就不清楚 现在市场有得卖 数量不多 因为认识它的人也不多
2013/08/22回复
看着很好吃呀
2013/08/22回复
秋葵真不人容易下口的,好多滑残
2013/08/23回复
口感一般,我还是可以接受的,期望不要太高咯。。我就清炒,上次炒完肉,肉没有人吃。
着重它的营养性就好了。
2013/08/23回复
applemac:
秋葵真不人容易下口的,好多滑残
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是的,第一次吃的时候,只是吃了几条。知道距功效之后,都成日买,特别屋企有老人家功效不错
2013/08/23回复
外滩流浪猫:
看着很好吃呀
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。。。。。还好还好。
2013/08/23回复
123yuan123yuan15楼
学做学做!!!
2013/08/23回复
秋葵正当季,我们用来冰镇秋葵,滚水灼2分钟,过冷河,放冰箱冷藏,吃的时候点酱油芥辣,正!另一个做法是:过一下水,切块炒番茄,不错!
2013/08/23回复
柯楠柯楠17楼
黄秋葵和红秋葵我们也会经常买来吃,不是每个市场有得卖,除了炒还可以白灼后冰镇,加豉油青芥茉吃,几好食架
2013/08/23回复
材料好正
2013/08/23回复
柯楠:
黄秋葵和红秋葵我们也会经常买来吃,不是每个市场有得卖,除了炒还可以白灼后冰镇,加豉油青芥茉吃,几好食架
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学到 下次试试 白灼 。应该都好味。。收起,谢谢,又学一招
2013/08/23回复
2013/08/23回复
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