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求助:转化糖浆放凉后变硬是什么原因?
19450
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美食&下厨
sharon_lai
只看楼主
请问一下转化糖浆放凉后变硬是什么原因?我是按照君子的方法做的,但没有按照实际的量去做,柠檬汁只加了少少,会不会跟这个有关呢?
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2013/09/09
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音乐不听话
沙发
水分少了,再加点水下去,开了关火
2013/09/09
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sharon_lai
楼
板凳
哈,谢谢了,已解决。
2013/09/10
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