钱钱装兜兜
钱钱装兜兜楼台湾的大同电锅？听台湾人讲好好用，刚在淘宝买了个
猪脚姜醋蛋
猪脚姜，又名姜醋，是广东妇女产后补身首选食品之一。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，让产妇饮后能及时补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、醒胃可口。
由于热腾腾猪脚姜醋特有的香味和美味，实在太诱人了，加上其特有的功效，深受女人的钟爱，于是逐渐成为女人的四季滋补食品，平时想吃就吃。“每日一碗姜醋，健康美丽常驻”。男人也一样喜欢吃，怕上火的，少喝姜醋，猪脚和鸡蛋可放心吃。外地来广东的女士，凡吃过猪脚姜醋的，无不留下深刻的印象，回味无穷，念念不忘。
对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰凉）、或做了人流的、或久病体虚的女人，更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加。再吃几次，脸色不再苍白。经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润。
对女性朋友来讲，“猪脚姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。当然对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的，会引发胃酸刺激，更不宜食用（摘自网络）
做法：
（没买到猪脚，改成猪尾，但做法一样的）
1.猪尾过水，将泡沫冲干净
2.老姜切块，然后再拍烂
3.鸡蛋煮熟后剥壳
4.锅内放入少许油，猪尾姜块加少许料酒爆炒片刻
5.加入甜醋，少许盐，陈皮，加两个片糖
6.煮上1个半小时即可！ （喜欢甜一点的可以加多些糖哦）
wingchi
lalag
小喇叭@初相见
小点点宝2014
晨露123
小小爱狗狗1128
我未煮过但我都知道，姜系要炒过去下水份，鸡蛋不用剥壳（这个可剥可唔剥，正宗做法系不剥的）想食上好味的猪脚姜，煮好不能即时食，泡到鸡蛋自动脱壳，蛋和骨都入晒味，那时食超正。不过要有耐性，一般都忍唔住偷食了……
紫嫣saffi
