肥瘦妈
先发一张图吧
材料：粘米粉：230G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：45G，水：700ML，瘦肉，生菜，鸡蛋，适量食用油。
粘米粉：澄面：粟米粉：水的比例大概是10：1：2：30。
也就是如果是15G的澄面，粟米粉就要30G，粘米粉就要150G，水就要450ML。
做法：
煮肠粉酱油：清水+生抽+糖+少许老抽+油
肠粉：
1、将粘米粉：230G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：45G，水：700ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆。
今日做的拉肠
867433美食&下厨
先发一张图吧
材料：粘米粉：230G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：45G，水：700ML，瘦肉，生菜，鸡蛋，适量食用油。
粘米粉：澄面：粟米粉：水的比例大概是10：1：2：30。
也就是如果是15G的澄面，粟米粉就要30G，粘米粉就要150G，水就要450ML。
做法：
煮肠粉酱油：清水+生抽+糖+少许老抽+油
肠粉：
1、将粘米粉：230G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：45G，水：700ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆。
2013/12/15
荷叶
xintingli
happyant
可颐
ming_921
w291131806Q
