verahuang:如果是真正的潮汕牛肉丸,咬进口会有一股鲜美的肉汁挤出来的,我觉得剪开就浪费啦。当然如果是超市卖的牛肉丸,多数是面粉做的,就不怕浪费。个人认为啦,哈哈哈查看原文呵呵!谢谢提醒!牛丸还是会区分的
羽言宝宝:[图片]清新芥胆牛丸汤[图片]芥胆撕开洗干净[图片]潮汕牛筋丸,用刀在牛丸切十字[图片]虾米瑶柱提早泡好,先下锅煮开[图片]芥胆下锅,再落花生油,胡椒粉[图片]煮十分钟芥胆就会变软[图片]下牛丸再煮五分钟[图片]鲜甜芥胆牛丸汤开吃了~查看原文卖相很好,流口水