煲姜醋是用海天甜醋好还是致美斋甜醋好？
6056830怀孕妈妈
幽幽空谷2014/03/16
MARRY-GUO全部回帖
lilyxuli
小丝子板凳幽幽空谷:
我和老公都是湖北人，现在在广州安家，马上宝宝要出生了，想按广州的风俗煲姜醋，从书上找了教程让婆婆试着煲，想问海天和致美斋的甜醋那个好一点？好像是一个偏甜一个偏酸是吗？还是两种混合使用好呢？求有经验者给予解答！如果能提供煲姜醋的注意事项就更好了！感激不尽啊！
查看原文我妈和我喜欢用至美斋，我婆婆喜欢用海天。但吃过的都说我做的好吃，入味，猪脚要飞水然后放到锅里放盐炒一炒，我妈说坐月子的炒一炒比较好，姜要看你用新姜还是老姜，最后要用瓦煲装住，每次吃的时候用干的汤勺勺到碗里弄热它就可以吃了，姜醋可以放鸡蛋一起做哦
2014/03/16回复
小丝子4楼幽幽空谷:
我和老公都是湖北人，现在在广州安家，马上宝宝要出生了，想按广州的风俗煲姜醋，从书上找了教程让婆婆试着煲，想问海天和致美斋的甜醋那个好一点？好像是一个偏甜一个偏酸是吗？还是两种混合使用好呢？求有经验者给予解答！如果能提供煲姜醋的注意事项就更好了！感激不尽啊！
查看原文最好放红糖下去调味，就是一块块的那个
2014/03/16回复
马丽淇
L863
幽幽空谷楼7楼小丝子:
我妈和我喜欢用至美斋，我婆婆喜欢用海天。但吃过的都说我做的好吃，入味，猪脚要飞水然后放到锅里放盐炒一炒，我妈说坐月子的炒一炒比较好，姜要看你用新姜还是老姜，最后要用瓦煲装住，每次吃的时候用干的汤勺勺到碗里弄热它就可以吃了，姜醋可以放鸡蛋一起做哦
查看原文谢谢宝妈哦！
2014/03/16回复
T水雪梨梨
jodie1006
静兔兔要使坏
jiayouquan13楼我家婆用海天煮的，偏甜，我个人比较喜欢
2014/03/17回复
610014楼我和老公都是湖北人，现在在广州安家，马上宝宝要出生了，想按广州的风俗煲姜醋，从书上找了教程让婆婆试着 ...
2014/03/17回复
一嘉三口
玲子890
xiaotutuma19楼幽幽空谷:
我和老公都是湖北人，现在在广州安家，马上宝宝要出生了，想按广州的风俗煲姜醋，从书上找了教程让婆婆试着煲，想问海天和致美斋的甜醋那个好一点？好像是一个偏甜一个偏酸是吗？还是两种混合使用好呢？求有经验者给予解答！如果能提供煲姜醋的注意事项就更好了！感激不尽啊！
查看原文不会煲，建议用八珍，只需加黑糯米醋就可以啦！关键无需再调味！
姜加少少盐炒干水，猪手一定要出水，水要干！
姜加少少盐炒干水，猪手一定要出水，水要干！
2014/03/17回复
广州美丽妈妈
