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炫富五香茶叶蛋

13609100美食&下厨

谁说我们大陆同胞吃不起茶叶蛋??今天我就煮一大锅不但自己吃还要请姐妹们来一起吃,呵呵!吃完不够我再煮家里什么都不多就茶叶蛋多,尽管有专家说茶叶和蛋煮在一起会伤胃,但也豁出去了……今天也来当一回茶叶蛋土豪!!!!姐妹们准备好了没……



炫富茶叶蛋开吃了



鸡蛋十几个



配料茶叶(红茶),盐,花椒,八角,香叶等香料,也可加点十三香和老抽等



将鸡蛋洗干净,水全泡过鸡蛋用中小火煮熟,煮开后5分钟就关火,看没一个煮爆的哦



用勺背轻轻敲碎鸡蛋壳,不要把鸡蛋都敲烂



敲到整个壳都碎了,比较容易入味



把配料全放锅底再放入鸡蛋,加水泡过鸡蛋再煮



煮开后茶叶泡开颜色已变得很深色,再煮五分就可关火。
接楼下继续上……
2014/04/02
全部回帖
好香哦!好饿啊
2014/04/02回复
土豪,能跟俺形容下茶叶蛋的味道吗,我穷没吃过
2014/04/02回复
接楼上……



茶叶蛋关火还要继续泡上几个小时或隔天吃才够入味的,我等不了隔天这是五个小时后我再煮开就开吃了,水的颜色就已经很黑了,闻到好香了







特别好吃啊吃在嘴里都能透出比黄金还要香的味道,做土豪的感觉真痛快啊~~~~~
等明天再继续上个图片
2014/04/02回复
家有萌宝008:
好香哦!好饿啊
查看原文
壳都剥开了趁热开吃吧!
2014/04/02回复
命中注定19880225:
土豪,能跟俺形容下茶叶蛋的味道吗,我穷没吃过
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气味芳香透着比黄金还香的味道
2014/04/02回复
heljqheljq7楼
教大家一个简单的 用电饭煲
步骤与上面一样 将那个煲换电饭煲 煲十五分钟后隔夜保温一个晚上 。好入味了。
2014/04/02回复
不错
2014/04/02回复
heljq:
教大家一个简单的 用电饭煲步骤与上面一样 将那个煲换电饭煲 煲十五分钟后隔夜保温一个晚上 。好入味了。
查看原文
呵呵!以前都是电饭锅煮的,现在懒得找出来.电饭保温做出来味道会更香的
2014/04/02回复
2014/04/02回复
羽言宝宝:
谁说我们大陆同胞吃不起茶叶蛋??今天我就煮一大锅不但自己吃还要请姐妹们来一起吃,呵呵!吃完不够我再煮家里什么都不多就茶叶蛋多,尽管有专家说茶叶和蛋煮在一起会伤胃,但也豁出去了……今天也来当一回茶叶蛋土豪!!!!姐妹们准备好了没……[图片]炫富茶叶蛋开吃了[图片]鸡蛋十几个[图片]配料茶叶(红茶),盐,花椒,八角,香叶等香料,也可加点十三香和老抽等[图片]将鸡蛋洗干净,水全泡过鸡蛋用中小火煮熟,煮开后5分钟就关火,看没一个煮爆的哦[图片]用勺背轻轻敲碎鸡蛋壳,不要把鸡蛋都敲烂[图片]敲到整个壳都碎了,比较容易入味[图片]把配料全放锅底再放入鸡蛋,加水泡过鸡蛋再煮[图片]煮开后茶叶泡开颜色已变得很深色,再煮五分就可关火。接楼下继续上……
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2014/04/02回复
才5个钟,不够入味吧?
2014/04/02回复
土豪啊,给两吧
2014/04/02回复
早上起来看到这个 饿死了,你要负责
2014/04/02回复
2014/04/02回复
小红叶子:
才5个钟,不够入味吧?
查看原文
呵呵!隔天吃才最理想,馋了没办法啊!
2014/04/02回复
爱宝-2011:
给我个
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壳都剥开请你吃……
2014/04/02回复
志楷妈妈:
土豪啊,给两吧
查看原文
壳都剥开了请拿去吃!
2014/04/02回复
莱恩芬芳:
早上起来看到这个 饿死了,你要负责
查看原文
呵呵!香到大忙人那去了,赶紧来拿去吃啊!
2014/04/02回复
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