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我煮滴西米绿豆糖水哟,比糖水铺滴好喝咧!

1247260美食&下厨

昨天天气热了点,就很想喝冰冰凉的东东,于是在冰箱翻出了西米和绿豆,哈哈(>﹏<)开煮~不是第一次煮西米了,按照嫂子以前教的方法,西米是要煮两次,要过冷河才可以的哦~可能这点很多宝妈都会滴!西米我没有洗,我怕洗到它变浆糊咯!于是我先煮绿豆,然后接下来就是弄西米咯,水沸就把西米倒进锅里,再沸腾了就捞起来过冷河,重复此过程两次,待绿豆煮得差不多了就把弄好滴西米倒进去一起煮,哇…起晒沙呀呀呀!!!顺带把糖也放进去咯!一会儿就出锅了,哈哈…放凉了直接进冰箱,应该一小时后就可以吃了!哈哈…被赞\\(≧▽≦)/好吃!


西米


绿豆翻滚中(>﹏<)
2014/04/14
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妹妮妹妮沙发
收藏了 有时间就做
2014/04/16回复
2013小菡菡:
弱弱的问一句 西米哪买的
查看原文
超市都有得买的。
2014/04/16回复
2014/04/16回复
2014/04/16回复
我喜欢绿豆加臭草一起煲
2014/04/16回复
西米不能洗,洗了都散了。
2014/04/16回复
原来西米是这样煮的,又学到了
2014/04/16回复
请问过冷河是用凉开水定是自来水就得呀?
2014/04/17回复
4165896416589610楼
学习中~~~~
2014/04/17回复
hazehaze11楼
我煮西米不是重复煮的,一次就煮到没白点,这个过程大约是10到15分钟吧。然后过冷水,
2014/04/17回复
好少做西米
2014/04/17回复
大玥玥:
我喜欢绿豆加臭草一起煲
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那臭草叫什么名字?我之前好像喝过绿豆加点草煮的,但不知道是什么来的,挺好喝的,会不会就是你说的臭草呢!
2014/04/17回复
心清如水:
西米不能洗,洗了都散了。
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嗯嗯,我也是怕散就没有洗。
2014/04/17回复
sabrinakong:
请问过冷河是用凉开水定是自来水就得呀?
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都可以,因为西米你还要再煮的嘛。其实过冷河就是用冷水把那糊糊的东西洗掉哈,以我理解。
2014/04/17回复
六小丸子:
原来西米是这样煮的,又学到了
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哈哈…
2014/04/17回复
2014/04/17回复
haze:
我煮西米不是重复煮的,一次就煮到没白点,这个过程大约是10到15分钟吧。然后过冷水,
查看原文
大家的方法都可以哈!大家踊跃发掘更省时省事的方法哈!
2014/04/17回复
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