跟煲的时间长短没关系。而且我买的都是同类的银耳，就是很细密，小朵那种，比鸡蛋大1点。不是碗口大那种。以前在吉之岛买，煲糖水很好喝，很软。最近在香港买，同样也先泡了1个夜晚才煲的，但吃起来完全2回事，脆脆的。我不喜欢这种口感。很想知道是质量问题还是什么问题呀？
霹雳雷珠:跟煲的时间长短没关系。而且我买的都是同类的银耳，就是很细密，小朵那种，比鸡蛋大1点。不是碗口大那种。以前在吉之岛买，煲糖水很好喝，很软。最近在香港买，同样也先泡了1个夜晚才煲的，但吃起来完全2回事，脆脆的。我不喜欢这种口感。很想知道是质量问题还是什么问题呀？查看原文这个就是很难煲的，我去年买的也是这样，我用电饭煲要煲一天才行，才会软，因为我也喜欢吃软的，所以用电饭煲，起码要煲四五个小时才行。。。。
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