怎么可以快点把红豆煮烂？

489320美食&下厨

静兔兔要使坏只看楼主

又到夏天鸟，各种糖水又开始频繁出现在大家的餐桌。我总觉得煮红豆沙很费时间，因为红豆很难煮烂！我每次泡豆1个小时左右，再用热水煮红豆沙也不见红豆快烂，大家有什么好办法能快点把红豆煮烂吗？除了用压力煲外。。。

2014/04/28

全部回帖

applelei沙发

找根筷子戳烂。。。

听说煮米粥放冰箱急冻出来容易烂，不知红豆行不行，我一般是很有耐心的煮。。。直到煮烂。。。

2014/04/28回复

水仙花2012板凳

同问方法，发觉煮好久都是硬崩崩的

2014/04/28回复

夏天没有的花4楼

用压力锅，电压力锅。

2014/04/28回复

大玥玥5楼

提早一天泡水，接着用高压煲啦！

2014/04/28回复

woaibbmay6楼

煮下闷下。

2014/04/28回复

bhyu7楼

煮一下关火，等十分钟再开，再关，这样大约一个小时可以

2014/04/29回复

静兔兔要使坏楼8楼

bhyu:

煮一下关火，等十分钟再开，再关，这样大约一个小时可以

查看原文

谢谢啦，我下次试试

2014/04/29回复

静兔兔要使坏楼9楼

潘妮小姐11:

我也想知道呢，求答案。

查看原文

都说要煮一下，关火，焖一下，再开火煮

2014/04/29回复

静兔兔要使坏楼10楼

applelei:

找根筷子戳烂。。。

听说煮米粥放冰箱急冻出来容易烂，不知红豆行不行，我一般是很有耐心的煮。。。直到煮烂。。。

查看原文

我也很有耐心等煮烂为止，但实在是太浪费时间了

2014/04/29回复

找个树洞讲真话11楼

放一点小苏打粉下去，煮豆子就容易烂。

2014/04/29回复

灵飞12楼

我最近也经常煲红豆吃，我觉得泡一天最快烂了。

2014/04/30回复

yy1231613楼

加几粒米落去

2014/04/30回复

脆响杏仁饼14楼

我是直接煲3、4个小时的

2014/04/30回复

guaiguaichen15楼

压力锅

2014/04/30回复

静兔兔要使坏楼16楼

我是直接煲3、4个小时的

过程还得不断给里面加水，想吃个红豆沙不容易啊~

2014/05/04回复

loveabby17楼

晚上煮好直接倒入焖烧锅，第二天就烂了。

2014/05/04回复

xiaowyr18楼

我是提前泡豆子

2014/05/04回复

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