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怎么可以快点把红豆煮烂?

476820美食&下厨

又到夏天鸟,各种糖水又开始频繁出现在大家的餐桌。我总觉得煮红豆沙很费时间,因为红豆很难煮烂!我每次泡豆1个小时左右,再用热水煮红豆沙也不见红豆快烂,大家有什么好办法能快点把红豆煮烂吗?除了用压力煲外。。。
2014/04/28
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appleleiapplelei沙发
找根筷子戳烂。。。
听说煮米粥放冰箱急冻出来容易烂,不知红豆行不行,我一般是很有耐心的煮。。。直到煮烂。。。
2014/04/28回复
同问方法,发觉煮好久都是硬崩崩的
2014/04/28回复
用压力锅,电压力锅。
2014/04/28回复
提早一天泡水,接着用高压煲啦!
2014/04/28回复
煮下闷下。
2014/04/28回复
bhyubhyu7楼
煮一下关火,等十分钟再开,再关,这样大约一个小时可以
2014/04/29回复
bhyu:
煮一下关火,等十分钟再开,再关,这样大约一个小时可以
查看原文
谢谢啦,我下次试试
2014/04/29回复
潘妮小姐11:
我也想知道呢,求答案。
查看原文
都说要煮一下,关火,焖一下,再开火煮
2014/04/29回复
applelei:
找根筷子戳烂。。。听说煮米粥放冰箱急冻出来容易烂,不知红豆行不行,我一般是很有耐心的煮。。。直到煮烂。。。
查看原文
我也很有耐心等煮烂为止,但实在是太浪费时间了
2014/04/29回复
放一点小苏打粉下去,煮豆子就容易烂。
2014/04/29回复
灵飞灵飞12楼
我最近也经常煲红豆吃,我觉得泡一天最快烂了。
2014/04/30回复
yy12316yy1231613楼
加几粒米落去
2014/04/30回复
我是直接煲3、4个小时的
2014/04/30回复
压力锅
2014/04/30回复
我是直接煲3、4个小时的
过程还得不断给里面加水,想吃个红豆沙不容易啊~
2014/05/04回复
晚上煮好直接倒入焖烧锅,第二天就烂了。
2014/05/04回复
xiaowyrxiaowyr18楼
我是提前泡豆子
2014/05/04回复
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