要买所有烘焙产品的姐妹，大家HOLD住，听我谈谈个人经验
18105101美食&下厨
小零爱下厨看的眼花缭乱，不知从何下手。
我不是什么专家，只是从06年开始，玩到现在。
充其量，就是比大家早玩了那么一两年。
在看到大家一直纠结于选择什么面包机，选择什么烤箱的时候
我希望大家可以冷静一下。
先不要盲目消费。
最近听了摄影课老师的讲课，很有启发。
他说了一句话：买相机之前，你必须搞懂一件事，你用相机拍什么。然后再决定你买啥相机。
同样一个道理，买烘焙用品之前，你必须搞懂一件事，你用这些东西，打算做什么，然后再决定买什么。
2014/07/09
精选回帖
boyeguo35楼楼主的话很在理，蠢蠢欲动的朋友可以参考一下，不要盲目跟风，毕竟烘焙是细致活，要付出的时间耐性金钱都比炒个菜煲个汤多太多了！我跟比楼主早一年开始接触烘焙，我本身就是甜品控，也爱下厨，所以能一直坚持下来，这些年里买了块十台烤箱，各种工具模具无数，追求越来越高，淘宝大部分银子都是因为烘焙花出去的多，可我很享受烘焙的过程。身边不少人也被影响了加入烘焙大军，但能坚持下来的少之又少，所以还是慎重选择吧！po一下我丈夫的出品哈，被我逼着学做的蛋糕，虽然样子朴实但口味绝对比外面的强太多了
2014/07/10回复
katrina366楼我一直想买烤箱，老公说不过我，还真的在京东买了个30升的回来，打开一看没灯玻璃又是茶色的，根本看不到里面烤成怎样，结果退了。从此老公以各种理由阻止我买。自己想想也是，我连菜都不会炒，我应该学会做一日三餐才是现实的事情，蛋糕什么的也不是天天吃的，烤的东西也上火。看完楼主的帖子之后，更加觉得老公不买烤箱给我是理智的
2014/07/10回复
69楼1970/01/01回复
全部回帖
小零爱下厨楼沙发我想起我的第一次购买烘焙用品时的感受
还清晰如昨。
我的第一台烤箱---长帝25B。当时是235元左右。
我的第一个打蛋器--祈合手提打蛋器，当时也就是50多块钱。
呵呵，现在想来，当时也是恨不得什么都买，恨不得什么都做。
淘宝很多商家，经常有一个烘焙入门新手必备工具的套餐。
这是我最不建议大家去买的。
因为我见过太多的人，买了一堆东西，回去新鲜三天之后，就束之高阁的。
还清晰如昨。
我的第一台烤箱---长帝25B。当时是235元左右。
我的第一个打蛋器--祈合手提打蛋器，当时也就是50多块钱。
呵呵，现在想来，当时也是恨不得什么都买，恨不得什么都做。
淘宝很多商家，经常有一个烘焙入门新手必备工具的套餐。
这是我最不建议大家去买的。
因为我见过太多的人，买了一堆东西，回去新鲜三天之后，就束之高阁的。
2014/07/09回复
小零爱下厨楼板凳爱烘焙，是因为什么？
有的人，在家里，估计就下个方便面，炒个鸡蛋。
有的人，天天外边吃。
有的人家里从来不准备面，什么都习惯性买现成的。
有的人，家里就是一口炒菜锅，一把刀，几样简单的厨具。
更多的人，只是对烘焙好奇，感兴趣。因为多半女人，看到蛋糕甜点，都很有爱。
我要在这个时候，发这个贴，是希望你们可以让自己盲目的购买欲望刹车。
有的人，在家里，估计就下个方便面，炒个鸡蛋。
有的人，天天外边吃。
有的人家里从来不准备面，什么都习惯性买现成的。
有的人，家里就是一口炒菜锅，一把刀，几样简单的厨具。
更多的人，只是对烘焙好奇，感兴趣。因为多半女人，看到蛋糕甜点，都很有爱。
我要在这个时候，发这个贴，是希望你们可以让自己盲目的购买欲望刹车。
2014/07/09回复
小零爱下厨楼4楼你如果真的热爱烘焙，是有一些共同点的。
你可以简单审视一下
你是否关注自己的家庭生活？房间，厨房是否收拾的干净整洁，你是否经常在家制作一些食物，哪怕是很简单的东西，你经常以此觉得很享受。
而不是为了简单，省时间去大街凑合，嫌啰嗦经常吃父母的现成饭？
你可以简单审视一下
你是否关注自己的家庭生活？房间，厨房是否收拾的干净整洁，你是否经常在家制作一些食物，哪怕是很简单的东西，你经常以此觉得很享受。
而不是为了简单，省时间去大街凑合，嫌啰嗦经常吃父母的现成饭？
2014/07/09回复
小零爱下厨楼5楼与其一直想着买烘焙产品，去制作一些自己目前一头雾水的西点
不如你可以好好的看看你自己的炒菜锅是不是该换了？
你的汤锅是不是还是铝制品？
从自己的一日三餐开始关注。
这样，你才可以从真正的，内在的，改变自己对家庭生活，美食的观点。
等你学会了炒个拿手菜，熬粥也可以熬出许多的花样
学会了一些简单的面食，对食物有一些基本的了解之后。
我才建议大家，可以尝试西餐西点的制作了。
这种爱，不再是浅表性的，不在只浮在水面上。
不如你可以好好的看看你自己的炒菜锅是不是该换了？
你的汤锅是不是还是铝制品？
从自己的一日三餐开始关注。
这样，你才可以从真正的，内在的，改变自己对家庭生活，美食的观点。
等你学会了炒个拿手菜，熬粥也可以熬出许多的花样
学会了一些简单的面食，对食物有一些基本的了解之后。
我才建议大家，可以尝试西餐西点的制作了。
这种爱，不再是浅表性的，不在只浮在水面上。
2014/07/09回复
小零爱下厨楼7楼如果，你现在就是要买，我也不建议直接去做面包。
呵呵，面包太难了，对于新手来说。而且不易上手。
很多人问，新手买什么最适合？
我说，新手只需要一个300元以内的烤箱，几十块钱一个电子称。
其他你什么都不需要了。
因为，你只需要这2样东西，你就可以制作：桃酥，老婆饼，一些中式的点心，鸡翅，蛋挞，烤肉，烤红薯，烤水果串之类的东西。
等你开始做，并且成功了之后，送与亲人朋友分享之后
等你有了信心，觉得自己也确实享受这样的时光，打算要给自己来个厨房革命的时候，你再考虑进一步的添置。
呵呵，面包太难了，对于新手来说。而且不易上手。
很多人问，新手买什么最适合？
我说，新手只需要一个300元以内的烤箱，几十块钱一个电子称。
其他你什么都不需要了。
因为，你只需要这2样东西，你就可以制作：桃酥，老婆饼，一些中式的点心，鸡翅，蛋挞，烤肉，烤红薯，烤水果串之类的东西。
等你开始做，并且成功了之后，送与亲人朋友分享之后
等你有了信心，觉得自己也确实享受这样的时光，打算要给自己来个厨房革命的时候，你再考虑进一步的添置。
2014/07/09回复
小零爱下厨楼9楼有米的人，装修了，大多安装消毒柜，烤箱
呵呵，我了解到的，闲置的也不少。
所以，不要让钱浪费，不要让物品浪费。
从最简单的开始，任何时候，都不要一热血，就忘记了其他的。
冷静消费。呵呵。
另外，我想说一句，最后的一句。
我做烘焙，发帖子，或者做中餐，其实，都是为了和共同爱好的人去交流。
如果只是为了利益，我觉得我没有必要费这个劲。
建议大家淘宝购物。淘宝啥都有卖的，只有想不到，没有买不到的哈。
呵呵，我了解到的，闲置的也不少。
所以，不要让钱浪费，不要让物品浪费。
从最简单的开始，任何时候，都不要一热血，就忘记了其他的。
冷静消费。呵呵。
另外，我想说一句，最后的一句。
我做烘焙，发帖子，或者做中餐，其实，都是为了和共同爱好的人去交流。
如果只是为了利益，我觉得我没有必要费这个劲。
建议大家淘宝购物。淘宝啥都有卖的，只有想不到，没有买不到的哈。
2014/07/09回复
小零爱下厨楼10楼最后留个位置上我的一些烘焙或中餐帖子，希望能对大家的厨艺创作有带来灵感：
也做凤梨酥--独自享受在家熬果酱馅的柔软时光
【健康手作】浓情巧克力--醇香布朗尼
【健康手作】菠菜起司咸面包--我们需要支撑起自己
字母奶酪棒--帮你说话的饼干
自制辣椒酱（少油少味精改良版）
香蕉脆皮冰糕--哄孩子玩的小制作
【干货！】详细图解，超级简单好吃的西瓜切法~
也做凤梨酥--独自享受在家熬果酱馅的柔软时光
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【健康手作】菠菜起司咸面包--我们需要支撑起自己
字母奶酪棒--帮你说话的饼干
自制辣椒酱（少油少味精改良版）
香蕉脆皮冰糕--哄孩子玩的小制作
【干货！】详细图解，超级简单好吃的西瓜切法~
2014/07/09回复
