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坐月子的猪脚酱醋是什么时候开始煲呢?有经验的宝妈来解答,无经验的宝妈过来学习下。

1615945怀孕妈妈

各位宝妈们:
相信无论你是广东人还是外省人,只要在广州生活了一段时间,都会知道,广东这边,特别是广州,坐月子是要吃猪脚姜醋的,另外还要作为礼品送给亲戚好友。我的疑问就是源于——


上周去亲戚朋友去度假。众人问起我的预产期,答曰:11月的中旬。接着,有经验的伯母们开始问起我几时煲酱醋,要开始准备。答曰:怕不好保存,不想这么快准备。
紧接着,伯母们开始交流煲猪脚姜的经验,各抒己见。但是又意见不一。
我现在整理了一下,她们大概观点。这里特指给孕妇吃那煲猪脚姜醋。


A君:猪脚姜醋应该在预产期一个月前开始煮。先煲姜和醋,煲到预产期或者生产当天,下鸡蛋煮。猪脚可以在食用前三天放进去。注意:孕妇要排清恶露后食用,一般是生产后的10~14天。


B君:猪脚姜醋应该是在预产期前一天或者生产当天开始煮。也是先煲姜和醋,视乎口味,鸡蛋可以过几天再煮。猪脚可以和鸡蛋一起煮,也可以再晚两天。注意:孕妇要排清恶露后食用,一般是生产后的10~14天。



对于何时食用猪脚姜醋,大家都比较同意答案。


但是对于何时开始煲猪脚酱醋,大家的分歧比较大。

由于老公一家是四川人,没有做过猪脚姜醋,所以,我老公说自己学着做给我吃。
所以,请问各位宝妈,你们准备何时开始煲猪脚酱醋啊?
如果你们有不同的答案,欢迎写上来,大家一起参考啊!






在冬天里可以吃一碗热辣辣,香喷喷的猪脚姜醋,想起就流口水了。外省的宝妈们,如果你在广州坐月子,也要入乡随俗,吃这里特有的坐月子宝物哦!
2014/10/24
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奶牛妹妹:
姜醋提前一个月煲的,隔几日又罗出来煲滚,耐保存,最后先放猪脚同蛋,我婆婆煲的,味道一流!还跑到很远帮我去买最靓既醋
查看原文
噢噢~~
谢谢分享!

你家用的是什么甜醋啊?
2014/10/24回复
金夫人in爱:
分享的不错!!但是更想吃....
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下九路有点横巷的猪脚姜醋,好吃到不得了。10元以内一碗。好正!
2014/10/24回复
幸福龚太太:
噢噢~~谢谢分享!你家用的是什么甜醋啊?
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不知道什么牌子呢!是我外婆去买的,我们家里生小孩都是去那家买的.她说超市买的添丁甜醋煲出来唔好吃
2014/10/24回复
奶牛妹妹:
澄清一下先!哈哈,婆婆指的是我外婆,习惯了广州话喊,不是我老公的妈!
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哦哦~~也是很幸福的事情啊!
家有一老,如有一宝。
2014/10/24回复
金夫人in爱:


下九路有点横巷的猪脚姜醋,好吃到不得了。10元以内一碗。好正!
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有空一定去尝尝
2014/10/24回复
xinbbxinbb7楼
我生果时我家婆话买海天牌子嘎醋,而且五可以加水,我嘎系我生完先煮噶,一样好好吃
  该信息来自[广妈Android客户端]
2014/10/25回复
我打算买八珍甜醋,糖都不用放了。
2014/10/25回复
当年第一胎糸预产期前一个月开始煲的,蛋不用太早,但姜要先煮
2014/10/25回复
我提前一个月煲,海天的添丁醋,本地小黄姜
2014/10/25回复
无奈复无奈:
当年第一胎糸预产期前一个月开始煲的,蛋不用太早,但姜要先煮
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谢谢宝妈分享哦!鸡蛋和猪脚是一齐放吗?
2014/10/25回复
182232155:
我提前一个月煲,海天的添丁醋,本地小黄姜
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海天也是好受欢迎的呢!
2014/10/25回复
xinbb:
我生果时我家婆话买海天牌子嘎醋,而且五可以加水,我嘎系我生完先煮噶,一样好好吃  该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文
系啊!都听讲唔可以加水。我买了八珍,好甜,估计糖都不用放了。
2014/10/25回复
昨晚我家也在讨论这事,人家说那东西其实就是给来探望的客人吃的,自己根本不吃,所以不打算煲,哈哈……好省事的说!!!
2014/10/27回复
昨晚我家也在讨论这事,人家说那东西其实就是给来探望的客人吃的,自己根本不吃,所以不打算煲,哈哈……好 ...
自己也吃啊,排清恶露后就吃嘛!
可以催奶,驱寒,补血呢!
2014/10/27回复
不会吧???
人人都说产后吃,还是恶露排干净之后。。。你是不是记错了?

爬楼底倒是真的。不过好累,好懒啊。
2014/10/27回复
我朋友是提前一个月煲的
2014/10/27回复
老大的时候没吃,也没人给我做,老二一定要做一些来吃。话说当时老大的时候恶露排了好久哦,印象中一个多月呢
2014/10/27回复
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