玲珑家常菜谱-- 洛神花酸甜排骨
1611063美食&下厨
上首页了呢
习惯了每天晚上逛逛妈网,前段时间上不了,很不习惯。总感觉少了点什么,
妈网终于又可以上了,高兴ING。。。。。。
我家邓老板最近迷恋上洛神花。
无论是花茶、糖水、入菜都吃得有滋有味,且意犹未尽。
难得孩子喜欢,我也尽力而为,用洛神花做出各式食物。
邓老板爱洛神花。
一是名字美,且还有《洛神》传说。
二估计就是跟传说中有美容、补血的功效有莫大关系。
想不到这小小孩儿,也会爱美了呢。
用鲜花鲜果入菜,貌似也做得不少。
每次新尝试出来的菜肴,都给我带来新的惊喜。
材料:西排,洛神花茶
辅料:调和油,蜂蜜,盐
(洛神花茶做法:[url=http://**/s/blog_83a9535401025a.html]http://**/s/blog_83a9535401025a.html[/url] )
做法如下:
1/沙锅内注入少许调和油,放入排骨煎至两面金黄。
附图1-3
2/注入适量洛神花茶,盖上锅盖,慢火焖10分钟。
附图4-6
3/揭开锅盖,下2调羹蜂蜜,拌匀。大火收汁。
附图7-8
2014/10/26