天呀
你啥时整了这么多东西
那五花肉切得好美丽唷
我最懒切肉肉
切一片起码顶你三片

呵呵　肠衣浪费了吧～～
还是我们的粉肠同志好用吧～～
我的第一批肠肠酒下得太多了～～
吃一次俺就醉一次～～
以后不打算做了～～
只用盐晒的腊肉好吃～～
刚晒了一块～
不过这几天天气热～
闻起来没第一次的香～～
准备等天气冷的时候再试一下～～

我也腌了芥菜呢～～

现在的天气不能做哈……湿度太大、气温太高啦！

——密切注意天气预报哦！估计13、14日会有冷空气哈

o(∩_∩)o…相比之下，我比较喜欢折腾肠肠哦，咱俩可以合作哈，握手~~~！

最近期末啰嗦事多啊，偶要找到南姜后再小动作折腾大芥菜

看到嘟嘟妈滴金牙就两眼放光啊~~

强啊，又来一强银！

就是市面上卖的红辣椒吗？我们不喜欢放姜的，但放点蒜的比较喜欢，是不是切成小粒？然后放点盐，腌着就行？要多少天才可以吃啊？

晒多点嘛,每人分点尝尝

楼猪真厉害，，，菜做得好相片也拍得有水平，，，PFPF，

没错呢……盐可以放多些，不容易坏，一般腌上几天就可以开吃了。
我的瓶子太高，放不进冰箱，又怕南方天气容易霉变，倒了些花生油在上面隔绝空气。

小菜一碟：豆瓣酱杂烩

老家有一种小菜——豆酱姜，用普宁独有的豆瓣酱腌制嫩姜，送粥特别好吃。

某天，偶突发奇想——酱油泡辣椒很好吃，要是豆瓣酱呢？

马上行动————两天后：姜蒜、辣椒与豆瓣酱的融合在一起，咸香带辣，比豆酱姜好吃多了！

原材料——豆瓣酱


原材料——姜、蒜、青红辣椒

拌均、装瓶、冷藏——


偶一般第二天就忍不住开吃了 ——其实泡多几天味道更好

这是刚刚泡的PP


[ 本帖最后由 wind71 于 2008-3-2 23:32 编辑 ]

春节回家，如法炮制，偶姐夫大叫“好吃”—— 一餐就消灭了半瓶

巧手的主妇们，努力加油啊！