自制即食阿胶糕做法
15903664美食&下厨
2014/11/16
全部回帖
Anne-let:
核桃仁搅拌均匀后放入黑芝麻,用力拌吧,越到后面真的是力气活哦[图片]
查看原文所有都拌均匀了,好了出锅到盒中,盒子周边和底部一定要刷油,香油或者食用油都可以(建议香油吧,闻起来香香的嘿嘿)
2014/11/16回复
Anne-let:
用铲子按平阿胶糕,好了,开始晾吧(晾凉的过程中放在阴凉干燥处,别放在风口和太阳能晒到的地方哦)[图片]
查看原文晾凉后盖上盖子,放入冰箱保鲜半天或者一天后, 感觉不粘了,拿出来切块吧(也可以平时随吃随切哦),把盒子一扣,咣当,滑油油的美味的一大块阿胶糕出来了,看有食欲木
2014/11/16回复
Anne-let:
晾凉后盖上盖子,放入冰箱保鲜半天或者一天后, 感觉不粘了,拿出来切块吧(也可以平时随吃随切哦),把盒子一扣,咣当,滑油油的美味的一大块阿胶糕出来了,看有食欲木[图片]
查看原文切块
2014/11/16回复
Anne-let:
看锅中刮不上来的,都是好东西啊,那就留着熬粥吧哈哈,我是个节俭的女人有木有[图片]
查看原文那如果想刷掉,接半锅热水烧开,就可以刷干净,胶遇热就化是阿胶的特性哦!说点题外话,记得当时公司刚给我们培训时,做完示范这锅后,锅里剩下的我们和同事都抢了完全把淑女形象抛脑后了,哈哈,第一口,太美味了,真的是唇齿留香啊
2014/11/16回复
Anne-let楼10楼
Anne-let:
完毕!全文转载于二蛋妈阿㬵糕制作方法![图片]
查看原文大家学起来吧,成品好贵的,这可是我花了九牛二虎之力查到的配方!我之前吃了那个二蛋妈阿胶糕确实很好,气色好很多,月经以前十二天,现在八天,再坚持下去应该可以恢复正常吧,一直吃现成的太划不来了,照着这个比例配一斤阿胶可以出5斤成品划算很多,大家加油
2014/11/16回复