帖子详情

焖牛腩

543519美食&下厨

冬天到了,焖牛腩最合适不过了!很多朋友问我怎么焖牛腩,现将我的方法供大家参考。牛腩整条洗干净飞水。砂锅加水盖过牛腩加八角桂皮丁香草果豆蔻香叶陈皮姜煮半小时。牛腩切块,炒锅放油爆香姜蒜花椒辣椒干柱侯酱,倒入牛腩炒到上色,加生抽,加料酒,一点点陈醋,冰糖一小块。将之前煮牛腩的汤隔渣倒入锅内煮沸。然后放焖烧锅内焖一晚即可。


2014/12/01
全部回帖
pi0pipi0pi沙发
冬天焖牛腩 吃着就是爽 哈哈哈
2014/12/01回复
好想买来整呀
2014/12/02回复
几时放萝卜啊?
2014/12/02回复
好复杂的感觉。。
2014/12/02回复
2014/12/02回复
壮壮妈 发表于 2014-12-02 10:03
几时放萝卜啊?
萝卜要用凉水煮才不发苦,建议第二餐加。我家是肉食动物,不放
2014/12/03回复
蚂蚁背上芝麻 发表于 2014-12-02 13:00
好复杂的感觉。。
貌似复杂,其实还好
2014/12/03回复
sxl40 发表于 2014-12-02 16:51
我一般是电高压锅压15分钟,揭开放入萝卜,再压15分钟,可以开吃了
也不错啊,只是我没有用压力锅的习惯
2014/12/03回复
鱼宝宝BEE 发表于 2014-12-02 08:07
好想买来整呀
哈哈,快行动吧
2014/12/03回复
pi0pi 发表于 2014-12-01 22:34
冬天焖牛腩 吃着就是爽 哈哈哈
嗯嗯,今天吃牛腩粉,好
2014/12/03回复
今日直接高压锅一压,再放煲仔炆下,正
2014/12/03回复
收藏谢谢分享
2014/12/14回复
看起来错哦,
2014/12/15回复
新鲜牛肉很贵啊现在~我都是等吉之岛6折时段才去抢~
2014/12/15回复
正,衣家的牛腩好贵
2014/12/25回复
请问第一步为什么要整条煮?
2014/12/25回复
猜你喜欢

混酱!超级入味薯仔焖排骨!最给我三碗白饭~

今日特价¥209,双立人制造商出品珐琅锅,颜美好用值得入手

厨神们,请问没有高压锅怎样煮牛腩

最平民的高明濑粉,你吃过吗?

行政大厨给您上月子餐干货喽

红烧牛肉(乌冬面)

热点推荐

父母偏心?给长子买房加父名,幼子可独占

寒假错峰游北京!一大一小6天玩转皇城

手机高效出手攻略 三大平台实测对比

五一福利!广妈联合青宫电影院免费送票

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

五一节福利!广妈给大家免费送票啦

扬韬广场逛书展来了 书很多值得逛逛

西山雕花楼好震撼 3000件雕刻无雷同

晒晒我家小帅哥 老母亲滤镜十分严重

白鹅潭建筑巡礼

查看更多热点 >

回帖