【觅食海珠区】煮夫牛骨牛蹄,食咗暖粒粒~!
1228543美食&下厨
去到那才知道店名是煮夫牛腩粉,旁边还有写着牛骨牛蹄。。老板你也太低调了吧。哈哈!
网上的地址写着是宝岗大道杏园大街5号 ,就在广百新一城的斜对面。尚大面包店往妇幼方向走过去就可以找到了。
位置不错,附近就有公车站。我是在江南新村下车,拐个弯再直走就找到了。路痴们不用担心找不到路了。哈哈
很小的一家店,店内只能摆三四张桌子。借了朋友拍的门面照。。哈哈。。那晚去都坐满了。我们是坐在外面的。
这是灶台,挺干净的哇。。吃起来也放心哦。哈哈。
看看有啥好吃的。。
不就是牛腩粉面,牛杂什么的嘛。
嘿嘿。各位亲,仔细看哦。有牛蹄和牛骨哇。。5
羊蹄我吃得多,牛蹄还是第一次见。感觉制作起来需要好大工程吧。。
而且才16一只哦。。之前听朋友说,在连州那边要二十几。。
毫不犹豫,点点点!!
药膳牛骨汤,五元一碗,听说很正点,可惜我们去得晚,都卖完了。只能下次再试了
跑去拍锅里的牛骨。哇哈哈。。
看到口水直流啊。。
牛骨已经熟了的,放到锅里热一下就可以吃哦6
出锅了!哇咔咔。一份16块钱。好抵吃的感觉哦。
虽然骨头不少,但是胶质更多啊。
听老板说这些牛骨熬制了四个小时哦。。
我们看到的时候已经筋骨分离了。。吃的时候一点都不费劲
都是软骨,脆脆的,吃着很爽~带筋的部位很滑又有嚼劲。熬制了4个钟,已经超级入味了。
带着一点小辣,吃了暖暖的。
那些大骨头居然也可以咬的哦。。咬了一小块,吮吮里面的汁。赞啊!!
牛蹄出场!!我又跑过去拍照了。。
16一只。在锅里加热。。
好大一只哇。旁边还有萝卜君。
出炉了。
请原谅我没把牛蹄君拍好,因为我着急着吃!!!
好大一只牛蹄。。胶质满满的。还犹豫什么,戴上手套,开吃!!
牛蹄很入味了,皮很爽脆,底下那胶质弹性十足。
如果说猪手可以美容的话,那么牛蹄不仅可以美容,还可以暖身哇!!
不要停,继续吃!!哇咔咔
吃完牛蹄,还在回味中。朋友又点了牛腩牛杂了。
太满足了好吗!!
这里是一份牛杂一份牛腩。13元一份。真的好抵食哇!
牛杂主要是牛肚和牛肠,赞哦。老板说没放牛肺,说放了牛肺会变黑。老板说他家的出品没有放味精及任何添加剂。吃得放心哇。。
这里的牛杂很好吃,没有任何异味。我不是很喜欢吃牛杂的,但是却爱上这里的牛杂了。哈哈
味道跟其他牛杂店不一样哦。。有点家常的感觉。好吃!
牛腩我大爱!!!不粘牙。牛肉香味浓郁。。而且又抵食!
这分量在其他店起码要18吧~!
吃饱饱就搭车回家啦。。那晚吃完真的好暖和哇~!!
下次再过去帮衬0
这家点目前只做牛腩粉,还有其他小吃。牛蹄打锅的话只做外卖哦。汤底免费送的5!那汤真的很浓郁!牛骨牛蹄熬出来的汤,好浓稠!老板说不要直接喝哦,因为太浓了。哈哈哈。 重口味的亲可以试试直接喝啦。感觉那汤底用来烫菜会很好吃!!!
八卦了一下,外卖的话牛杂牛腩是68元一斤住在附近的同学可以帮衬啦!!
2014/12/10
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寂寞梧桐沙发
大玥玥:
嘻嘻 想转肽,因为微信朋友圈汇报麻麻地
查看原文支持转肽,我前几日就系特登去买左两份牛杂,13蚊/份,里面有牛肠和牛肚,份量真系超级细啊,果两只碗,就好似大左一个size的一次性纸杯甘大,装唔满,仲要好咸。感觉唔系太值了,不如俾多少少钱,去食个牛杂煲仲好过。
2014/12/16回复