简单又下饭的云耳蒸鸡材料:鲜鸡半只、云耳、姜丝、蒜、芫西。做法 :把鸡洗净砍件,用入盐、糖、生抽和生粉搅拌腌制10分钟;加入泡软的云耳、姜丝和蒜搅拌均匀,淋上少许食用油放饭面蒸熟即可。出锅前洒上一些芫西就更香了香煎洋葱牛仔骨这是一个懒人快手菜!超市买回腌制好的牛仔骨用平底锅两面煎香(5成熟)放入洋葱丝爆炒,打一个小薄芡汁即可材料:菜心、腊肉(本次用了较瘦的腊肉)做法:热油稍爆一下腊肉,下姜蒜爆香,倒入菜心快炒,加些许清水焖煮3、4分钟,打芡收汁即可。多吃点蔬菜对身体好哦