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美味家常菜(9)云耳蒸鸡+香煎洋葱牛仔骨+腊肉炒菜心

31404美食&下厨

简单又下饭的云耳蒸鸡



材料:鲜鸡半只、云耳、姜丝、蒜、芫西。
做法 :
把鸡洗净砍件,用入盐、糖、生抽和生粉搅拌腌制10分钟;
加入泡软的云耳、姜丝和蒜搅拌均匀,淋上少许食用油放饭面蒸熟即可。



出锅前洒上一些芫西就更香了



香煎洋葱牛仔骨



这是一个懒人快手菜!
超市买回腌制好的牛仔骨用平底锅两面煎香(5成熟)



放入洋葱丝爆炒,打一个小薄芡汁即可



材料:菜心、腊肉(本次用了较瘦的腊肉)



做法:热油稍爆一下腊肉,下姜蒜爆香,倒入菜心快炒,加些许清水焖煮3、4分钟,打芡收汁即可。



多吃点蔬菜对身体好哦

2015/03/25
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RYANTANRYANTAN沙发
记得预沙发既我两碗白饭~~
2015/03/25回复
看着非常好吃哦,可以教下我吗?
2015/05/26回复
5388湖北妈妈:
看着非常好吃哦,可以教下我吗?
查看原文
不是都写有做法吗?
2015/05/26回复
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