
胡萝卜干,我觉得这真是儿童最应该拥有的零食之一,健康又好吃。如果你没有烤箱,你也可以趁哪天有大太阳,晒个两三天的来制作。
农民自己种植的胡萝卜,三根,去皮,没制作前称了一下,356.5克

切同等厚度薄片

将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入100克清水
大火烧开,改中小火将水煮干,让胡萝卜充分将糖份吸收,大概10-15分钟的样子

将胡萝卜捞出,用漏勺完全沥干水分
将胡萝卜片平铺在烤盘上

入烤箱中层,120度90分钟

取出待冷却就装到瓶子里,留着给儿子慢慢吃。

制作好了,就只剩下93.3克了,不会很甜

501123美食&下厨