焖面、荷包蛋加牛奶,超市买的乌冬面,一包分二回做,阳子最喜欢火腿了,所以就用火腿和四季豆做的,鸡蛋是每天都要吃的,有时早上有时晚上,怎么做她都爱吃,呵呵,不多说,发图:
材料:乌冬面半包,四季豆三根,火腿少许
步骤:1、四季豆和火腿切条,乌冬面用凉水冲下;

2、锅中放少许油,下四季豆,翻炒片刻加入火腿,加入生抽,适当的水烧开关火;

3、将锅中的菜倒出,把乌冬面平铺在锅底,然后将菜与菜汁淋在面上,小火焖至水干;
4、起锅OK。

62500326家有小学生
女儿说很久没有做汽水包给她吃了,汽水包有好多种馅的,女儿最喜欢吃的是糯米馅的,于是昨天晚上就把馅,面团都准备好,今天早上起来做的。 材料:糯米300G,五花肉和香菇各少许 步骤:1、将糯米用水泡4个小时,然后上锅蒸,上气后蒸20分钟; 2、将香菇泡软切丁,肉也切丁; ![]() 3、锅中放油,将肉丁和香菇丁倒入,加老抽、糖、料酒炒七分熟; ![]() 4、将糯米里加入生抽、胡椒(可以多放点,要的就是这个胡椒味),适当的水拌好; ![]() 5、将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均,放凉备用(我是晚上做好,放到第二天早上用的,早上要上班来不及都在早上准备的); ![]() 6、面粉加入3-4G酵母,加50%-55%的水揉成面团,醒十分钟再揉成光滑的面团,封上保鲜膜,发酵至二倍大(我封好了就直接放冰箱里了,第二天一早拿出来就刚好发酵好了); ![]() 7、把发好的面团分成小份,包成包子,轻轻的压扁; ![]() 8、放在平底锅里,加入适量的油,加水、加盖,开火; ![]() 9、水烧干了,二面煎黄就OK了。 ![]() 10、晚上把黑豆、黄豆一起泡好,早上放入豆浆机里,豆浆也OK了。 ![]() |
今天的早餐阳子给取了个名字叫“中式汉堡”,这也是阳子喜欢吃的一款早餐,鸡块是之前做好冻冰箱里的,早上就直接炸的,小馒头是超市买的,因为馒头一直都没有做的很好过,所以就直接买了,阳子早上可以吃六个,呵呵,好了,上图了
材料:小馒头六个,鸡块六块,面包屑,鸡蛋一个
步骤:1、馒头上锅蒸;
2、将做好的鸡块切成小块,鸡蛋打散,鸡块蘸上蛋液然后裹上面包屑;
3、锅内放油,放入裹了面包屑的鸡块,用小火剪至二面金黄;
4、把剩下的蛋液倒入锅内摊成蛋饼,切成六块;
5、把小馒头切开,每个里面放一块蛋饼,一块鸡块;
6、ok,倒杯牛奶开始吃早餐。
再来说土豆饼,煎土豆饼是要有耐心的哟,要不就成了炒土豆丝了
1、为了节约早上的时间,土豆是晚上切好用凉水泡上的,
2、将三个土豆切成丝,火腿切丝,打入三个鸡蛋,加入盐、胡椒、适量的面粉,抓均
3、锅内放油,将拌好的土豆倒入,摊平,用中小火
4、这个时候就要有耐心了,千万别急着翻面,中小火慢慢煎至金黄,再翻面,要不就翻散了
5、翻面后一样是中小火,煎至二面金黄; 6、出锅切好装盘。