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(小妙招)如何辨别真假蜂蜜及蜂蜜的纯度

2008611美食&下厨

       现在市场上的蜂蜜真假难辨,如何买到喜欢又好的纯蜂蜜,这里有一个小妙招传授给大家。本人是根据在电视节目上看到视频,结合自己的实践,整理出来的。希望对大家有所启发和帮助。

     



     第一步:用两个瓶子装小半瓶清水。                              第二步,分别在两个瓶子里装不同的蜂蜜



     第三步,分别摇动两个瓶子。



第四步,根据泡沫多少辨别蜂蜜的真假及纯度。



   第五步,用作实验的两种蜂蜜。



纯龙眼蜜



纯油菜花蜜

辨别真假蜂蜜小妙招:
      一、道具:两个空矿泉水瓶,一杯冷开水,两种蜂蜜;
      二、方法:
      1、把两种蜂蜜分别倒进两个瓶子;
      2、把半杯清水(最好是冷开水,以便饮用)分别倒进两个瓶子;
      3、两只手各抓一个瓶子使劲摇晃,有泡沫者为真,无泡沫者为假,且泡沫越多纯度越高。
      4、品尝。一般真蜂蜜比较清甜,假蜂蜜加白糖或糖精,口感腻甜。
      三、为什么根据泡沫能辨别真假:
      因为蜂蜜含有葡萄糖、果糖与矿物质。在摇晃的时候,这些物质很容易起泡,所以真蜂蜜在摇晃后有大量泡沫且很久不散,假蜂蜜泡沫很少且极易散去。
2015/07/04
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熊大的树:
没有真蜂蜜,没办法对比
查看原文
      我家有真蜂蜜,亲戚自己养的。我在别人那里也买过蜂蜜,用来做过实验,可惜加白糖太多,口感甜太甜。真正的纯蜂蜜喝起来不是太甜,而且闻起来有一股淡淡的花香。      亲要相信,一分钱一分货,真蜂蜜是有点小贵的。
2015/07/06回复
yanzinanfei1997:
      我家有真蜂蜜,亲戚自己养的。我在别人那里也买过蜂蜜,用来做过实验,可惜加白糖太多,口感甜太甜。真正的纯蜂蜜喝起来不是太甜,而且闻起来有一股淡淡的花香。      亲要相信,一分钱一分货,真蜂蜜是有点小贵的。
查看原文
你家的蜂蜜多少米一斤?
2015/07/27回复
会不会有两瓶都是假的。。然后无法做对比呢。。
2015/07/27回复
多谢楼主分享
2015/07/28回复
MlinayMlinay6楼
回复 sharon1989 的帖子

谢谢亲,我一定会努力的
2018/08/30回复
挺好
2018/09/04回复
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