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【鲜美海鲜】经济一餐——10蚊三斤的蚬贝两吃法

38135美食&下厨

10蚊三斤不知道便宜还是正常,我承认是第一次买这个吃,做法也是瞎搬 三斤拎着是沉甸甸的,可是水一烫,取肉可没多少哇
吃法1:葱姜蒜爆炒
洗干净后煮水烫一遍,脱肉的用来滚丝瓜汤,没脱的就用来炒





准备葱姜蒜,香菜,薄荷叶





做法:锅里下油(我放了点豆瓣酱提味)葱姜蒜爆香,然后下蚬贝翻炒




放适量盐和酱油,再放一点薄荷叶和葱段,香菜段炒匀,勾芡收汁装盘





2015/07/05
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sandy-z:
10蚊三斤不知道便宜还是正常,我承认是第一次买这个吃,做法也是瞎搬 三斤拎着是沉甸甸的,可是水一烫,取肉可没多少哇 吃法1:葱姜蒜爆炒洗干净后煮水烫一遍,脱肉的用来滚丝瓜汤,没脱的就用来炒 [图片][图片]准备葱姜蒜,香菜,薄荷叶[图片][图片]做法:锅里下油(我放了点豆瓣酱提味)葱姜蒜爆香,然后下蚬贝翻炒[图片][图片]放适量盐和酱油,再放一点薄荷叶和葱段,香菜段炒匀,勾芡收汁装盘 [图片][图片][图片]
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真的好大的蚬哦,我小时候倒是经常吃那种小小的


2015/07/05回复
吃法2:丝瓜滚蚬肉
丝瓜切滚刀块,锅里下油和少量姜丝炒香丝瓜,然后另起锅,倒丝瓜进去,加适量水,下蚬肉煮开,调味好就OK 我怕寒,放了比较多姜丝,汤水好辣好鲜,真的好喝哦







2015/07/05回复
2015/07/05回复
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