帖子详情

紫苏蒸大闸蟹,味道鲜美,一试难忘!

1208759美食&下厨

阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头,是闻名国内外的中国名产!它的味道鲜美,一试难忘!

  新鲜的大闸蟹最适合清蒸了,原汁原味!直接品尝到蟹的鲜甜!

材料: 阳澄湖大闸蟹3个.紫苏叶几片.姜3片.

做法:
         1.将紫苏叶和姜铺放在蒸盘上。
         2.放入洗刷干净的阳澄湖大闸蟹。
         3.盖上盖子猛火蒸15分钟即可享受美味
                                   


                                   


                                   


                                   

   
                                   


                                   


                                   


                                   


在蒸大闸蟹时加入紫苏生姜可以减其寒性,还有一股淡淡的香气!
2015/08/08
全部回帖
sharia:
好吃,可惜不能吃
查看原文
怀孕了吧我去年也是怀孕忍着一直没吃 现在看到这图片 口水又流出来啦
不过我喜欢吃公的 那种啫喱状白色透明的膏很香 母的黄色膏觉得没那么好吃
2015/08/12回复
663454413663454413板凳
..............
2015/08/12回复
赞!
2015/08/12回复
小妈妈2012:
怀孕了吧我去年也是怀孕忍着一直没吃 现在看到这图片 口水又流出来啦不过我喜欢吃公的 那种啫喱状白色透明的膏很香 母的黄色膏觉得没那么好吃
查看原文
我喜欢母的
2015/08/12回复
2015/08/12回复
                             
2015/08/12回复
鱼宝宝BEE:


翻过来蒸是为了不留蟹黄??记住了
查看原文
翻过来蒸就是为了留住蟹黄啊
2015/08/12回复
colorsun:
翻过来蒸是为了不留蟹黄??记住了
查看原文
    就系罗,五系应该翻过来蒸咩??这样先会流吧??
2015/08/12回复
lizhuanlizhuan10楼
不是要把大闸蟹翻过来蒸的吗
同惑
2015/08/12回复
喜欢妈妈做的螃蟹
2015/08/12回复
aaaoaaao12楼
不错赞一个
2015/08/12回复
鱼宝宝BEE:
翻过来蒸就是为了留住蟹黄啊
查看原文
正面蒸也没发现流出来
2015/08/12回复
RYANTANRYANTAN14楼
不是要把大闸蟹翻过来蒸的吗
就系咯,凡系清蒸,都要返转只蟹来整,咪先漏晒出来啦...
2015/08/12回复
正呀
2015/08/12回复
哗,甘快有大闸蟹吃了!正啊
蒸是反过来蒸的,如果正面蒸而没漏膏的话,说明这只蟹膏还不够满。
2015/08/12回复
好好吃的样子啊
2015/08/12回复
dedeguodedeguo18楼
这么快有吃了啊,不是要等中秋国庆吗
2015/08/12回复
猜你喜欢

秋天里的第一道风味

鲜到掉眉毛的【白贝蒸水蛋】

五星级的各种蒸鱼做法get

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

黄沙海鲜市场现场挑选海鲜大餐

热点推荐

下下周上4休5!多地机票暴跌80%

免费拍大片 花样年华旗袍照!

糟糕透的晚餐!避雷尊宝比萨这两个口味

打卡千年古盐田 学习下古人的制盐方式

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

尚南堂~~~

澄迈~雷公岛

罗驿古村~

别“硬拔”,已有10岁女孩中招!中疾控:进

装修避坑大全看完后再开工

海瑞公园~~

查看更多热点 >

回帖