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献丑啦,晒一下自己钻研出来的配方用面包机做的面包

1187762美食&下厨

      前一段时间发过帖子说用面包机做面包失败了,经过大虾们指教和上网钻研之后,发觉用同事给的配方不行,所以就自己调整一下配比。今天也没有用同事介绍的金像面粉,换了便宜很多的新良,发觉做出来的一样好吃,没什么区别,看来,以后不用买金像了。对了,忘记说,我是晚上放好材料,预约早上七点钟做好的。
先上图让大家对比下价格:





        现在说一下自己钻研出来的配方,我用的是ACA面包机:
      1.先把180ml牛奶倒入面包机的锅内
      2.然后打一个鸡蛋进锅,再加2大勺+半大勺(约40g)绵白糖,再加30ml葵花籽油,再加3/4小勺食盐
      3.加完所有液体后,然后轻轻在上面加上300g高筋面粉,最好弄成小山丘型,然后在山丘上面挖个小坑,放上一小勺酵母粉。记住,酵母粉不能和液体有接触。
      4.然后选择“甜面包”功能,重量选“500g”,烧色“浅烧色”,选择好预约时间,按开始。然后睡觉,坐等起来吃到香喷喷的面包啦。
      废话不好,上图。







      没有拍切开的图片,带给同事吃,得到同事的一致好评,好绵软。
2015/09/10
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jennyhyjjennyhyj沙发
风筝牌的面包粉也不错,21.8元5斤。我买过金像、新良、风筝三种牌子,在同等的液体下,风筝牌的面团会湿D。
2015/09/10回复
daimaymaydaimaymay板凳
手艺不错呢!
2015/09/10回复
哇,做得好好,我未成功过
2015/09/11回复
YIYI72YIYI725楼
前一段时间发过帖子说用面包机做面包失败了,经过大虾们指教和上网钻研之后,发觉用同事给的配方不 ...
很成功了。但说实话,面包机做的还是无法跟烤箱做出来的比的。
2015/09/11回复
学习了,有个美的面包机静静躺着没有开箱,准备拿出来晾晾
2015/09/11回复
很成功了。但说实话,面包机做的还是无法跟烤箱做出来的比的。
意思是烤箱做出来的好食D么?
2015/09/11回复
好有心
2015/09/11回复
YIYI72YIYI729楼
意思是烤箱做出来的好食D么?
2015/09/14回复
好大个,,,
2015/09/14回复
风筝牌的面包粉也不错,21.8元5斤。我买过金像、新良、风筝三种牌子,在同等的液体下,风筝牌的面团会湿D。 ...
哈哈,我也买了风筝的,不过还没有尝试,上次系京东买了一堆面粉来做实验,看看那种好。
2015/09/15回复
手艺不错呢!
谢谢啊~
2015/09/15回复
哇,做得好好,我未成功过
可以试下我这个配方,看看行不行,我也失败了很多次。
2015/09/15回复
很成功了。但说实话,面包机做的还是无法跟烤箱做出来的比的。
那当然,我是小白啦,而且又没什么时间,所以,还是先把面包机搞掂啊~
2015/09/15回复
学习了,有个美的面包机静静躺着没有开箱,准备拿出来晾晾
嗯,嗯,可以试试~
2015/09/15回复
我也是aca的面包机,但怎么做都不如面包店的软
我这次做的真的是很松软呢~
2015/09/15回复
好有心
因为成功了,所以太高兴了,哈哈~
2015/09/15回复
好大个,,,
是的~~
2015/09/15回复
学习了,有个美的面包机静静躺着没有开箱,准备拿出来晾晾
是呢,可以试试~
2015/09/16回复
面包机揉面吗
2015/09/16回复
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