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小土豆的偷懒吃法,迷迭香烤小土豆

1601137美食&下厨

作为一个精明的师奶,看到超市有买一送一样子还美丽的小土豆,不假思索就拿起两盒扔进购物车。然后再考虑怎样吃,做菜削皮太虐心了,就来个不用削皮偷懒的简易做法吧。

迷迭香烤小土豆。

用料:
小土豆数个,植物油、盐、迷迭香、现磨黑胡椒适量。

1  小土豆清洗干净表皮,煮到可以用筷子戳穿,大概需要十几分钟。

2  预热烤箱230℃。

3  烤盘刷一层油,土豆用纸吸干水分,在烤盘码好,用压土豆器或者叉子汤匙将土豆压开花,用毛刷在土豆上刷一层油,薄薄的就可以。再撒上适量的盐、迷迭香,我还加了现磨黑胡椒。

4  送入预热好的烤箱烤20~25分钟至表皮微微焦黄就可以。

当早餐或者当零食直接吃都很赞,很好吃。








2015/09/21
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大玥玥:
嗯 特别是去普者黑吃的黑皮土豆,孩子大爱
查看原文
那种黑色的吃过一次,还是觉得黄色的比较好吃呢
2015/09/23回复
daimaymay:
因为我们在饭堂吃的都是水煮的呢。
查看原文
噢,我们饭堂估计也是水煮的,没有油水的
2015/09/23回复
噢,我们饭堂估计也是水煮的,没有油水的
其实水煮也不错。
2015/09/23回复
想起以前种的小土豆,挖一棵一小盆子,放点盐用水煮好好味,怀念。
2015/09/24回复
亦木以安:
那种黑色的吃过一次,还是觉得黄色的比较好吃呢
查看原文
呵呵
2015/09/24回复
taniyataniya7楼
作为一个精明的师奶,看到超市有买一送一样子还美丽的小土豆,不假思索就拿起两盒扔进购物车。然后再考虑怎 ...
这种原汁原味才是真正的美味啊。
2015/09/24回复
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