材料

甜玉米：两根  白砂糖：适量   糖粉：适量  玉米淀粉：3大勺  食用油：适量

制作步骤

1：玉米洗净，用刀削玉米粒下来

2：锅中烧水，放玉米粒下去煮熟，捞出用冷水过一遍

3：沥干水，然后加入玉米淀粉和细砂糖，让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉

4：油烧热至80度左右，倒出，剩一点点在锅中

5：将玉米粒放在锅底用手按平成圆形，再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸

6：待玉米全部结成块后再炸3分钟即可

7：装盘后可撒少许的糖粉在上面，也可以配上沙拉酱