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水果奶油蛋糕

611121美食&下厨

亦木以安亦木以安只看楼主
懒了，或者正处于烘培倦怠期，最近家人生日连续做了三个水果奶油蛋糕，用了蓝莓，树莓和无花果三种颜值高的水果来打救。第一个连抹面都省了，对奶油状态的把握和完美抹面的技巧的把握还是很不到位。

发现薄薄抹一层鲜奶油送进冰箱冷藏定型后再抹比较好操作




2015/12/03
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亦木以安亦木以安楼沙发














2015/12/03回复
亦木以安亦木以安楼板凳
2015/12/03回复
亦木以安亦木以安楼4楼
小邦妈眯:
熟能生巧嘛，多做几个蛋糕练练手，很快就可以抹个360度完美无死角的蛋糕😜
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请教大神，自学也能抹出完美的抹面吗，得做多少个蛋糕才行阿？
2015/12/04回复
清水白菊明清水白菊明5楼
路过，支持下你
2015/12/04回复
lovylovy6楼
屋企人不喜欢奶油，只是整了个面放水果在上面就算了
2015/12/04回复
fanyun617952fanyun6179527楼
2015/12/05回复
Lydia陈Lydia陈8楼
亦木以安:
抹面手残党~-_-||
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我会韩式裱花，但不会抹面，半手残党，哈哈
2015/12/05回复
DA冬GUADA冬GUA9楼
好靓啊，我完全手残！！只能用奥利奥粉装饰，准确来讲是掩饰
2015/12/05回复
亦木以安亦木以安楼10楼
lovy:
屋企人不喜欢奶油，只是整了个面放水果在上面就算了
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裸蛋糕也没问题啦
2015/12/07回复
亦木以安亦木以安楼11楼
Lydia陈:
我会韩式裱花，但不会抹面，半手残党，哈哈
查看原文
对，裱花比抹面容易糊弄人，抹面太考技巧了
2015/12/07回复
亦木以安亦木以安楼12楼
DA冬GUA:
好靓啊，我完全手残！！只能用奥利奥粉装饰，准确来讲是掩饰
查看原文
手残也有可以美美的装饰手法啦，奥利奥也可以高大上^o^
2015/12/07回复
华猪妈妈华猪妈妈13楼
好靓好光滑啊
2015/12/07回复
亦木以安亦木以安楼14楼
2015/12/08回复
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