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水果奶油蛋糕

602221美食&下厨

懒了,或者正处于烘培倦怠期,最近家人生日连续做了三个水果奶油蛋糕,用了蓝莓,树莓和无花果三种颜值高的水果来打救。第一个连抹面都省了,对奶油状态的把握和完美抹面的技巧的把握还是很不到位。

发现薄薄抹一层鲜奶油送进冰箱冷藏定型后再抹比较好操作




2015/12/03
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DA冬GUADA冬GUA沙发
好靓啊,我完全手残!!只能用奥利奥粉装饰,准确来讲是掩饰
2015/12/05回复
lovy:
屋企人不喜欢奶油,只是整了个面放水果在上面就算了
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裸蛋糕也没问题啦
2015/12/07回复
Lydia陈:
我会韩式裱花,但不会抹面,半手残党,哈哈
查看原文
对,裱花比抹面容易糊弄人,抹面太考技巧了
2015/12/07回复
DA冬GUA:
好靓啊,我完全手残!!只能用奥利奥粉装饰,准确来讲是掩饰
查看原文
手残也有可以美美的装饰手法啦,奥利奥也可以高大上^o^
2015/12/07回复
好靓好光滑啊
2015/12/07回复
2015/12/08回复
抹面好漂亮……我也是手残党,不会抹面,今天做的这个,一言难尽
2017/07/19回复
好特别
2017/08/08回复
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