帖子详情

清新周日午餐 薄荷叶瘦肉碎煎蛋,罐头鱼炒油麦菜,瘦肉猪肝枸杞汤,清蒸排骨,白切鸡

500610美食&下厨

       单身时候的周末,一般是睡到自然醒,跟朋友上街逛逛吃吃,简单轻松的过。结婚有小孩后的周末,喜欢一家人聚一起,做饭看电视,平凡安静。感谢家里有个勤奋的婆婆,在家附近种了各种各样新鲜的蔬菜,在院子里养了些土鸡。让家人都可以吃上安全新鲜健康的蔬菜和肉,幸福又满足。
          周日亲自给家人做个清新午餐 40分钟,轻松做好4菜一汤 薄荷叶瘦肉碎煎蛋,罐头鱼炒油麦菜,瘦肉猪肝枸杞汤,清蒸排骨,白切鸡,全是就地取材



















1.薄荷叶瘦肉碎煎蛋
先将薄荷叶洗净切碎备用,然后瘦肉剁碎,剁碎后加入鸡蛋,放点酱油,盐,花生油搅拌均匀。然后花生油下锅,建议用平底锅,放入切好的薄荷叶,放少许盐,炒成8分熟,把准备好的鸡蛋肉沫倒入,煎熟就成了。我就超喜欢薄荷的味道。











2.罐头鱼炒油麦菜
这个菜更简单,直接热锅,放蒜,油,油麦菜炒得差不多熟,放入罐头鱼翻炒一下就成了。要是油麦菜比较多,最好先焯一下,过一下冷水再炒。直接上成品图



3.瘦肉猪肝枸杞汤
这个汤我觉得主要是猪肝,猪肝要嫩,滑,入味才好吃。猪肝切薄,然后放进准备好盐水的碗里,大概泡20分钟,然后倒掉盐水,洗干净,再放盐,花生油,酱油,生粉调味。等枸杞汤差不多好的时候最后放猪肝烫熟就好了。卖相一般,哈哈 但是家里人都超爱喝。



4.清蒸排骨
清蒸排骨,直接把排骨调味,煮饭的时候,饭滚的时候放进去蒸熟就成咯





5.白切鸡 选的是家里养的土鸡,直接烫熟,切好就行了。白切鸡的美味,来自于好的土鸡,没有任何技术 纪念一下人生第一次杀鸡,拔毛,做白切鸡 还有一半留来晚上煲鸡汤。
.








2016/02/01
全部回帖
ntwxgzq4ntwxgzq4沙发
wow,正!
2016/02/01回复
ntwxgzq4:
wow,正!
查看原文
喜欢清淡口味的话 真是觉得正
2016/02/01回复
手动点赞!你家在哪里啊种了甘多菜和养了甘多鸡!好大地方啊!
2016/02/02回复
我家是在农村的,还有一点地可以种种菜养养鸡的😄😄
2016/02/02回复
Sugur莹莹:
手动点赞!你家在哪里啊种了甘多菜和养了甘多鸡!好大地方啊!
查看原文
哈哈,在花都呢。所以还有地方种菜养鸡
2016/02/02回复
好帖 不错帮顶下
2016/02/02回复
哇……赞一个
2016/03/21回复
有知道的说下。
2016/03/21回复
就是生活逸:
有知道的说下。
查看原文
不大明白喔 说什么 朋友
2016/03/24回复
猜你喜欢

行政大厨给您上月子餐干货喽

【20元钱吃什么】之三菜一汤

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

海鲜与荤素碰撞出的无敌鲜美!

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

618分享有礼!无限复购的好物推荐

曾经辉煌的地王广场 现在好萧条

免门票采摘!这里简直就是我的菜园

绝美银饰项链DIY! 全程有工作人员指导

寻人启事!广州妈妈网喊你回家

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

一岁四个月的娃 野蛮生长6颗牙

收藏 和设计师沟通5h整理出来的要点

马上升六 这情况去广州中学几率高吗

海洋工程日常 过着漂泊不定的生活

逛工业风扬韬广场 看看有什么新亮点

我们的婚姻出问题了 做错事你会原谅吗

孕期需要大量的营养 如何食补?

查看更多热点 >

回帖