帖子详情

好看又好吃的~芹菜胡萝卜炒鱿鱼~

627519美食&下厨

新鲜鱿鱼和干鱿鱼个人还是偏向干鱿,喜欢它带有一独特的咸香味(不是咸鱼的咸香味)。干鱿鱼要先提早泡半天左右,要把鱿鱼切成花卷是很考刀功的,不过只要按照我的切法包成功,胡萝卜就在侧面加多几刀就变成了美丽的小花朵,姐妹俩把的胡萝卜花全部吃完。






2016/03/22
全部回帖
好厉害👍
2016/03/22回复

在广州圈参加活动的蚝油用来爆炒鱿鱼最合适

热油后下姜蒜爆香

下鱿鱼下去爆炒后加入蚝油,生抽,盐,酒再加入适量的水翻炒

翻几翻鱿鱼花卷也炒出来啦



将芹菜萝卜花倒回锅里,炒菜还是用生粉水勾芡收汁才入味


最后翻均匀就可以出锅了



2016/03/22回复
程序又出错,又重复回帖
2016/03/22回复
有知道的说下。
2016/03/22回复
顶起来
2016/03/22回复
刀功很好
2016/03/22回复
手巧,我每次都切不好鱿鱼
2016/03/22回复
好赞
2016/03/22回复
27880127880110楼
好好味
2016/03/23回复
可念不可说19:
我也喜欢吃鱿鱼
查看原文
喜欢就动手吧
2016/03/23回复
2016/03/23回复
2016/03/23回复
很看好,赞一个,到时也试试
2016/03/24回复
尤鱼识甘切之后大细把握吾到,有d卷有d吾卷,请赐教!
2016/03/27回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

现在流行虾皮补钙,到底虾皮应该怎么选?

【暑假fun不停】阳江东平珍珠湾两日一夜游(超多图!慎入!吃海鲜防坑秘话!)

日料餐厅里的超赞生蚝,真的不是开玩笑!

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

【产后丰胸的最佳食物】

热点推荐

第一次近距离观看火炬传递 心情激动!

有无发现青菜价格新高?一斤要8蚊!

朋友介绍了一间百万公寓 能入手吗?

在芳村花鸟鱼虫大世界 被一缸小魚治愈

祝我生日快乐!被惦记的感觉真好

入秋润燥不用愁!灵芝苹果汤清润回甘

南疆之行的舌尖美食 每道菜都惊艳

200多的鳝鱼 肉质紧实却栽在酱汁上

天冷标配!三十几块的盒马羊排

愉快的一天 珠江公园+珠影看音乐剧

小组赛侥幸拿了个小组第一,下午开始进入淘

天晴,晒蛋咯~

喂鱼喂鸭躺平~美景先放一边

查看更多热点 >

回帖