帖子详情

安利贴!简单快速打发少量鲜奶油的小技巧

2305285美食&下厨

烘焙过程中,遇到只需要少量鲜奶油的情况,比如做个奶盖、夹面包、夹蛋糕、奶油小装饰等,这时常规打发鲜奶油标配是装冰水容器一个,装奶油容器一个,打蛋器一个。操作前后的洗洗洗真让人无爱……

懒人如我,发现了一个打发少量鲜奶油的技巧,必须安利给大家😍😍😍,只需一个密闭的容器就足够。

这次是我上周日做早餐,鲜奶油红豆吐司,用梅森瓶打发的奶油,之前用乐扣盒也可以,原则上是有一定空间可以密闭的容器都可以。

将鲜奶油和白砂糖倒入瓶子,白砂糖不影响打发根据口味添加即可。

如图将瓶盖盖紧。



使劲摇,用你愿意的任何方向



不到一分钟,感觉到鲜奶油不再流动就打(摇)发好了。
2016/05/25
精选回帖
多谢楼主分享了。
2016/05/25回复
我用的安家的稀奶油,为什么打出来会是这样子呢?是要摇晃一会之后就立即打开用了,还是说我这个是摇了以后放置成为这个样子的?
2016/09/24回复
苹果.苹果.84楼
这个感觉像黄油😓后来成功了吗?
2016/09/27回复
全部回帖
漏了两张图片,打发前后





打发好的奶油做了鲜奶油红豆吐司,吐司200℃烤五分钟,晾凉、晾凉、晾凉了再铺上奶油和红豆就可以开吃噜





2016/05/25回复
龙妈5653:
用咩牌子奶油?
查看原文
用蓝风车,不到一分钟就打发好了
2016/05/26回复
朱朱宝贝:
那个杯子好漂亮,方法真好,回去试试
查看原文
最近好爱这杯子😃
2016/05/27回复
2016/05/27回复
幸福龚太太:
使得!😊周末试试
查看原文
还可以顺便减拜拜肉😁
2016/05/27回复
2016/05/27回复
秸秆:
想问下 开封后的鲜奶油要怎么保存比较好呢
查看原文
将开口残留的鲜奶油清理干净,用保鲜袋装住奶油盒封好,放冰箱冷藏层最冷那层能保存半个月
2016/05/27回复
ILMYBB2010:
我差点就买了下厨房的奶油摇杯,一两百块,多谢楼主这么好的分享啊,省下来的钱买了奶油请你吃😀
查看原文
呃……这个不用了😂,我还有半盒没吃完呢
2016/05/27回复
xunxunbb:
楼主,杯子在哪买😁
查看原文
万能的淘宝
2016/05/27回复
love猫猫:
真是超级好办法呀~   楼主,你太赞了
查看原文
墙裂推荐呀
2016/05/27回复
sevenstar:
天气热我一用X巢就水乳分离了!下回用呢个方法!
查看原文
雀巢我也试过没有问题,但之前没有现在热
2016/05/27回复
pauline猪:
装草莓酱的波漓瓶可以吗?
查看原文
有盖子够空间摇的瓶子都可以
2016/06/08回复
pauline猪:
瓶子这么小,奶油怎么完全倒出来呢?有好方法吗?
查看原文
用小刮刀,没有用匙羹也行
2016/06/09回复
黄太1986:
楼主:你用的是什么牌子的奶油😍
查看原文
大罐的用蓝风车或者总统,小罐的用雀巢
2016/06/10回复
lekky:
太棒了!谢谢分享!好讨厌洗锅洗盘😅
查看原文
超适合懒人,哈哈
2016/06/10回复
梦琅嬛:
如果这样都能打发,那应该料理机也可以打发了,下次试试!
查看原文
料理机没有试过哦,不过料理机搅拌刀头会发热,又没有办法垫冰……
2016/06/27回复
世杰麻麻:
[图片][图片]我用的安家的稀奶油,为什么打出来会是这样子呢?是要摇晃一会之后就立即打开用了,还是说我这个是摇了以后放置成为这个样子的?
查看原文
放置之后没有试过变这样……会不会是你的奶油开封太久了?
2016/09/27回复
猜你喜欢

手把手教大家做最爱的芒果千层

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

【放毒食堂】水果奶油蛋糕

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

超郁闷,奶油打发怎么老会到处飞溅??

关于淡奶油打发的问题

热点推荐

宣传风很大的海南海花岛 踩大雷

番禺豪宅实探 近7万的价格消费不起

爆料!西门口这间大型骆驼店低至1折

深圳火爆的排队王 终于开到广州了!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

刚开始装修 邻居一直来找茬怎么办

M记又放大招 免费吃炸鸡翅

试试广州新饮去茶山 意外不错

小查楼周年套餐 出品比以前差了

长期私藏的养颜秘方 花胶养生粥

买黄骨鱼被坑 大鱼肚子里都是鱼油

查看更多热点 >

回帖