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坠火鲜美粉葛煲土鲮鱼汤。

1489242美食&下厨

#Doris的厨房#粉葛煲土鲮鱼汤,广东的传统汤水。粉葛又称葛根,中医上有主治外感发热、温病口渴、消渴的作用。鲮鱼味甘、无毒,有利小便。陈皮化痰,扁豆赤小豆去湿暑。儿子这段时间留涕低热,我自己也不好受,上火烦热,欧洲杯,男人们熬夜,煲一锅“泻火汤”再适合不过!才知道,原来这个时候是没有土鲮鱼的(年尾才有),翻转整个南村市场,踏破铁鞋,被我寻获已奄奄一息的三小条,店主说这鱼离开江水便是如此,哟~这看来是原装正版,难怪熬出来的汤汁如此奶白鲜美!买不到鲮鱼可用白鲫代替,一样坠火。







2016/06/22
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Doris的厨房:
#Doris的厨房#粉葛煲土鲮鱼汤,广东的传统汤水。粉葛又称葛根,中医上有主治外感发热、温病口渴、消渴的作用。鲮鱼味甘、无毒,有利小便。陈皮化痰,扁豆赤小豆去湿暑。儿子这段时间留涕低热,我自己也不好受,上火烦热,欧洲杯,男人们熬夜,煲一锅“泻火汤”再适合不过!才知道,原来这个时候是没有土鲮鱼的(年尾才有),翻转整个南村市场,踏破铁鞋,被我寻获已奄奄一息的三小条,店主说这鱼离开江水便是如此,哟~这看来是原装正版,难怪熬出来的汤汁如此奶白鲜美!买不到鲮鱼可用白鲫代替,一样坠火。[图片][图片][图片][图片]
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父母
2016/06/23回复
幸福龚太太:
嫁人前,父母经常煲给我饮!
2016/06/23回复
看着很不错的样子哦
2016/06/23回复
ELSABABY:
鱼需要用煲汤袋装住么?
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鲮鱼很多刺,可以入汤袋,但我觉得入汤袋汤没那么好喝
2016/06/23回复
幸福龚太太:
嫁人前,父母经常煲给我饮!
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现在到你煲给他们喝了😊
2016/06/23回复
六分品牌童装批发:
想问一下,鱼要煎一下在放去煲吗?还有,不用放姜吗?
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鱼要**奶白。陈皮去腥的,不用放姜~
2016/06/23回复
鲮鱼较燥热,放鲫鱼更适合一家大细😍
2016/06/23回复
广州喵星人:
鲮鱼较燥热,放鲫鱼更适合一家大细😍
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鲮鱼燥噶?真是唔知😁
2016/06/23回复
这不是鲮鱼,现在煲的话用白鲫比较好。
2016/06/23回复
加小小猪骨更好喝
2016/06/24回复
楼主煲的汤看起来好正啊
2016/06/24回复
😄
2016/06/26回复
大玥玥:
呢个超级下火
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对,很懂吃,哈哈
2016/06/26回复
楼主图片也弄得很好…😀
2016/06/26回复
楼主,是用什么软件编辑图片嘎?😁😁
2016/06/26回复
不错,看见就想喝
2016/06/26回复
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