紫甘蓝不但富含维生素C,胡萝卜素,钙,还含有大量的花青素,具有抗氧化的作用。对于小宝宝来讲,也是营养价值比较好的辅食食材。但是紫甘蓝的口感和味道不太好吃,别说宝宝了,很多大人也不喜欢他,那么,你可以试试搭配其他食材,例如搭配甘甜的苹果,口感会好很多,宝宝们也会更喜欢吃。准备食材:紫甘蓝,苹果工具:欧贝尔料理棒,奶锅,蒸锅。先将紫甘蓝在淡盐水中浸泡15分钟,去去农药。紫甘蓝下水焯3分钟苹果切块紫甘蓝和苹果一起上过蒸15分钟左右。将蒸熟的紫甘蓝和苹果装杯用料理棒打成泥。混合了紫甘蓝苹果的泥口感好吃很多哦宝宝吃的米粉量泡好,加入一勺紫甘蓝苹果泥,搅拌好就开吃吧!