焰火玲珑
虽说已经入秋，但广州的秋天除了更加干燥外一样闷热。
每天喝汤吃粥，饭菜一样还是选择比较清淡的。
莴笋含丰富的营养成分，特别是儿童，多吃莴笋对生长发育很有益处。
莴笋可凉拌，也可炒着吃，素炒、炒肉，味道都很好，我家孩子们都挺喜欢的。
凉拌莴笋丝，做法简单，出品颜色碧绿，口感爽脆，味道清新，非常不错。
材料：莴笋
辅料：盐，麻油，白砂糖，熟芝麻，红辣椒粒
做法如下：
1/莴笋洗干净削皮，切成丝，放入大碗中，下适量盐拌匀，静放15分钟。
2/滗去水分，加入白糖、麻油、红辣椒粒、熟芝麻拌匀后即可食用。
附图：
女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
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