帖子详情

清新爽口【凉拌莴笋丝】

31558美食&下厨



虽说已经入秋,但广州的秋天除了更加干燥外一样闷热。
每天喝汤吃粥,饭菜一样还是选择比较清淡的。



莴笋含丰富的营养成分,特别是儿童,多吃莴笋对生长发育很有益处。
莴笋可凉拌,也可炒着吃,素炒、炒肉,味道都很好,我家孩子们都挺喜欢的。
凉拌莴笋丝,做法简单,出品颜色碧绿,口感爽脆,味道清新,非常不错。



材料:莴笋
辅料:盐,麻油,白砂糖,熟芝麻,红辣椒粒

做法如下:
1/莴笋洗干净削皮,切成丝,放入大碗中,下适量盐拌匀,静放15分钟。
2/滗去水分,加入白糖、麻油、红辣椒粒、熟芝麻拌匀后即可食用。

附图:



女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
2016/09/27
全部回帖
怎么切丝的?
2016/09/28回复
ocean2012:
这图片,好像有P过一样
查看原文
用闪光灯拍的照片,所以有些曝光。
2016/09/28回复
绿色长城:
怎么切丝的?
查看原文
可以用刀或工具啊,我刀工不行,所以用工具刨的。
2016/09/28回复
欧德罗大厨房:
这个凉拌看起来很清淡,不像那些铺满辣椒油和醋的
查看原文
(*^__^*) 嘻嘻……,我家不吃辣的,吃得也清淡,做菜都不下辣椒。
2016/09/28回复
xlmmxlmm6楼
我超级喜欢莴笋
2016/09/28回复
猜你喜欢

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

野趣香浓【蒜蓉天绿香】

鲜到掉眉毛的【白贝蒸水蛋】

玲珑家常菜谱-- 【蒜蓉炒丝瓜】原滋原味更香甜

玲珑家常菜谱-- 广东家常名菜,酸甜开胃【酸梅蒸排骨】

玲珑家常菜谱-- 既苦又甘,开胃【小炒苦笋】

热点推荐

文化公园中秋灯会 近千盏灯好靓!

中秋食光至!晒长假美食领10W金币!

国庆旅途正当时!晒行程领金币

花式过双节!珠江露天草地演唱会

感谢珍贵的礼物

十月游泳池玩起来

好物推荐-剥栗子神器

永利皇宫千年瓷都·海丝瓷光数字艺术展

被家人拉黑了

布灵布灵的小贴纸

一两百万在广州能不能捡套房

黄埔涌步行桥开通啦

#花式过双节”到中船汇看电影

查看更多热点 >

回帖