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节前大餐-白贝丝瓜汤,爆炒花甲,自制烧排骨,茄子断桥

1057640美食&下厨

节前最后一顿,好好庆祝明天上班😂😂😂假期可否充值





先上2张图镇楼,大合照
2016/10/07
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白贝丝瓜汤,简单快手好味


辣椒爆炒花甲,7蚊一斤,这里2斤,油比外面干净,惹味,性价比非常高


白切鸡,撒黑芝麻香菜


哈哈哈,第一次自制的烧排骨,少了点蜂蜜,排骨不够肥口感有点柴


白灼虾


茄子断桥,比较诗意的名字,其实就是取摆盘的型,这道菜未必人人吃得习惯,先将茄子切段直接放在平底锅烤一下,茄子有很多水不需要放水,两面煎焦就熟了,摆盘,虾米肉末炒欠浇在面上就ok了~
2016/10/07回复
茄子断桥的口感偏硬韧一点,年轻人会比较喜欢,如果有老年人可以将煎的方式改成蒸的,茄子会爆汁😄
2016/10/07回复
楼主好手艺
2016/10/09回复
哇,大厨啊
2016/10/09回复
家有巧手厨娘,羡慕你的家人口福满满的
2016/10/09回复
好丰盛的一餐😍
2016/10/09回复
我也觉的是
2016/10/09回复
真会搭配,今晚就回去买白贝煮丝瓜汤
2016/10/09回复
学习了
2016/10/09回复
😍垂涎三尺
2016/10/09回复
😍
2016/10/09回复
都是LZ一个人做的吗?你家人真有口福
2016/10/09回复
楼主厨艺真棒,看着流口水
2016/10/09回复
亲,我看看,先帮顶!
2016/10/09回复
😍😍😍
2016/10/09回复
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