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自制黑芝麻酱,早餐又增新吃法—芝麻酱吐司卷

1856856美食&下厨

平时我们见到的芝麻酱多是白芝麻,


之前吃过一款日式的黑芝麻抹酱,佐面包,真的是感动级的好吃


黑芝麻是个好东西,我一直很喜欢吃(包括芝麻糊)


今天自己打了黑芝麻酱,将做法和吃法分享给大家


可以试一下,默默地,早餐又添新选择啦



惯例,成品图镇楼








做法:


我用的是生的黑芝麻,所以要洗,比较麻烦


如果你买的是熟的,那就很方便啦








炒熟(下面是已经炒好了的)







将黑芝麻加点芝麻油(同源化同食)


和糖+一些奶油(帮助乳化)


放入料理机里搅拌







黑嘛嘛的,哈哈


然后用罐子装起来








做好的黑芝麻酱怎么吃呢?


你可以用它来做烘焙的材料,


当然最经典的吃饭就是当抹酱


早餐吃腻了花生酱的话,试一下它吧








面包四边去皮,抹上酱,放上香蕉,卷起








搞定,我手艺差,就将就点哈,哈哈


味道真的很好吃呢








好吧,如果你懒的话,我们就不卷


像下面这样,也妥妥的









2016/10/09
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2016/10/10回复
欧德罗大厨房:
我之前试过馒头蘸双面芝麻酱来煎,也很香~
查看原文
芝麻酱很百搭,下次也试下你这个😋😋
2016/10/10回复
好吃!但是没有楼主那么勤快,直接买现成的来抹面包
2016/10/10回复
schweinechen:
好吃!但是没有楼主那么勤快,直接买现成的来抹面包
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难得勤快,下次也懒得自己打酱了,哈哈
2016/10/10回复
😍😍😍
2016/10/11回复
..路过 支持你。
2016/10/11回复
2016/10/11回复
2016/10/11回复
2016/10/11回复
五错,好钟意食黑芝麻。
2016/10/11回复
winwinmum:
五错,好钟意食黑芝麻。
查看原文
同道中人啊,哈哈
2016/10/11回复
schweinechen:
好吃!但是没有楼主那么勤快,直接买现成的来抹面包
查看原文
想知道哪里有现成的芝麻酱买😛😛
2016/10/11回复
有创意😍
2016/10/11回复
新鲜
2016/10/11回复
小贤林:
想知道哪里有现成的芝麻酱买😛😛
查看原文
超市里都有啊。
2016/10/11回复
2016/10/11回复
2016/10/11回复
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