快手做出美味【枸杞叶猪肝瘦肉汤】
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枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。具有解热、养肝明目、软化血管等保健功效。
用瘦肉、猪肝和枸杞叶同煮,有抗氧化、抗衰老,预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效,同时又有祛风明目、生津止渴等功效。
枸杞叶猪肝瘦肉汤,味道非常不错,做起来也超简单快捷,十来分钟就可以搞定。
材料:枸杞叶,枸杞子,猪肝,瘦肉,清水
辅料:食用油,盐,鸡粉,生粉
做法如下:
1/猪肝和瘦肉洗干净,切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。
2/枸杞叶洗干净,沥干水分。
3/锅内注入适量清水,下枸杞子,煮沸,下枸杞叶略煮。
4/猪肝和瘦肉一起下锅,再下少许盐和鸡粉调味,煮沸后出锅食用。
附图:
2016/10/18