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蔓越莓花生牛轧糖,超赞

1939886美食&下厨

这是棉花糖版的牛轧糖,其实第一次做的感觉太软太黏,这次改良一下方子配料,真的不错哈,至少不会硬邦邦咬不动,也不会软得黏牙齿















2016/10/26
精选回帖
14楼
1970/01/01回复
就是锅凌空得意思是吗😂
2016/10/29回复
还是谢谢楼主好的配方!😍😍😍
2016/11/07回复
我前两天也试了,怕不成功做的很少,朋友有提醒说不粘锅容易糊,用电饭锅好一点,反正第一次做成功了。但有个问题,把干果放进去后好沾,直接弄出来放到硅胶垫铺平吗?后来我洗电饭锅都很难洗,要热水融合了才洗的干净
2017/01/13回复
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2016/11/01回复
恐卡ai04:
[图片]这个看下怎么样
查看原文
不错哦,但一斤好多,用到什么时候
2016/11/01回复
EmilyLee3220:
不错哦,但一斤好多,用到什么时候
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平时直接吃也可以的吧
2016/11/01回复
恐卡ai04:
平时直接吃也可以的吧
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做曲奇
2016/11/01回复
2016/11/01回复
请问切成多厚好呢?
2016/11/02回复
黄太1986:
请问切成多厚好呢?
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厚度?不是切出来的,是在冷却前定型时确定,1-2公分都可以
2016/11/02回复
EmilyLee3220:
厚度?不是切出来的,是在冷却前定型时确定,1-2公分都可以
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好的,谢谢
2016/11/02回复
求配方啊
2016/11/02回复
2016/11/03回复
TONERTONER12楼
我也要求配方,谢谢!
2016/11/03回复
TONER:
我也要求配方,谢谢!
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翻楼上记录
2016/11/03回复
TONERTONER14楼
这是不用烤箱吗?
2016/11/03回复
手真巧,看着很好吃。
2016/11/03回复
TONER:
这是不用烤箱吗?
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我的是用烤箱烤花生,但没有烤箱的话用锅子翻炒也可以,然后碾碎就得了,也可以买现成的花生碎
2016/11/03回复
湉湉妈妈仔:
手真巧,看着很好吃。
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真的好好吃
2016/11/03回复
楼主,在吗?为什么我做出来的是这样的?黄油融化后棉花糖马上倒下去,融化后变成这样,达不到你的图片那个色?我哪里不对呢?

2016/11/05回复
第一次华丽丽失败了。加入奶粉后凝固了,搅动不了😭😭😭
2016/11/05回复
我终于知道我失败的原因了,我没有翻炒棉花糖,一心等它自己融化。😭😭😭昨晚不甘心,重新做。减少了一些黄油,成功了😍😍😍















2016/11/06回复
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