像吃牛排一样的吃鱼--【黑胡椒鳇鱼排】
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第一次买鳇鱼,以前没吃过,按着包装上面的说明操作,简单方便。
鱼排口感和味道都非常不错,我很喜欢。
唯一觉的不好的就是黑胡椒太多,很辣,对于不爱吃辣的人会边吃边叫辣,但又忍不住要吃。
像我家娃这类一点辣也不能吃的人,只能望鱼兴叹。
所以第二次煎的时候,照顾娃的胃口,我就把鱼排清洗掉黑胡椒后再煎,果然好很多的说,娃都一下子吃掉二块鱼排。
烫上几块青菜和面条,再配搭点小番茄,加只鸡蛋,摆上鱼排,轻轻松松就能做出娃们喜欢的西餐。
材料:鱼排
辅料:食用油
做法如下:
1/锅内下适量食用油,放入鱼排煎至两边熟透后捞出装盘。
附图:
2016/12/08
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还有个铁盘和竹底,楼主太厉害😊
2016/12/11回复