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怕上火,就吃酸奶蒸蛋糕!

27097126美食&下厨

忙得几天都没空上妈网了,今天冒个泡,发现被推上首页了,没办法,赶紧抽个上厕所的时间上方子了吧







酸奶蒸蛋糕,入口即化,好吃不上火🔥😀
2016/12/19
精选回帖
wyp_lswyp_ls100楼
为何我做的发不高啊?明丨ㄥ一一丿
2017/04/01回复
wyp_lswyp_ls101楼
为何我做的发不高啊?明明开盖时发的老高了,过后就塌了,什么原因啊?
2017/04/01回复
我按配方做了两次,开锅前很发,但是一开锅,立马就塌了下去,是哪里出来问题,
2017/04/12回复
119楼
1970/01/01回复
全部回帖
tangshhtangshh沙发
楼主,柠檬汁是用柠檬还是白酷?
2016/12/25回复
我试过,为什么不发呢😭😭
2016/12/26回复
一直都做蛋糕 一直都没做好 准备放弃了😭😭😭😭
2016/12/26回复
mjdengmjdeng5楼
这个非常好。下次试试
2017/01/01回复
楼主真历害,按这方法做出来的蛋糕真的好像海绵蛋糕啊!
2017/03/26回复
😍😍
2017/03/26回复
tangshh:
楼主,柠檬汁是用柠檬还是白酷?
查看原文
柠檬汁当然是用柠檬,没有柠檬汁用几滴白醋也行
2017/03/26回复
不用烤箱?
2017/03/26回复
太棒啦,,
2017/03/27回复
好厉害,我也要试下
2017/03/27回复
好想食
2017/03/30回复
10、开始享用,软润、入口即化、不上火。
这是几寸的蛋糕模啊
2017/03/31回复
回复 XPPBELL 的帖子
楼主  为什么你拍的照片那么黄  实际做出来应该是偏面粉色吧 ...

灯光问题,而且因为我用得是土鸡蛋,本身蛋黄颜色就很黄,做出来的成品比普通的鸡蛋做出来的要黄很多哦!
2017/03/31回复
收藏
2017/04/01回复
打发蛋白,分三次加入40克糖和几滴柠檬汁打发到干性状态。

打发蛋白,通常多长时间才能到干性状态?
2017/04/01回复
wyp_lswyp_ls17楼
crazy_baby 发表于 2016-12-19 22:10

5、打发蛋白,分三次加入40克糖和几滴柠檬汁打发到干性状态。

6、蛋白分两次或三次加入面糊中,用刮刀拌..
为何我做的发不丶
2017/04/01回复
wyp_lswyp_ls18楼
wyp_ls 发表于 2017-04-01 20:59
crazy_baby 发表于 2016-12-19 22:10

5、打发蛋白,分三次加入40克糖和几滴柠檬汁打发到干性状态。

6、..
为何我做的发不高啊?明丨ㄥ一一丿
2017/04/01回复
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