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在家做豆腐安全又美味

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笑笑好甜取消只看楼主

材料: 黄豆一150克水1200ml 内酯3克

黄豆浸泡1晚

将浸泡好的豆放入机内打浆注意选择是果汁功能 (打3至4次)不要选其他功

打好的生豆浆

用布隔渣

隔好渣后倒入锅中先开大火煮滚然后小火煮3分钟中途记得搅拌 (一定要看火不然滚你没商量)

煮滚3分钟后关火这个时间里去调内酯

30mL的温水加入一包3克的内酯然后将其倒入电饭锅中

2016/12/23

精选回帖

jennychen3539楼

厉害，是直接布将豆花压成豆腐吗

2016/12/27回复

全部回帖

笑笑好甜楼沙发

接上

然后将关了火后放了一分钟的豆浆倒入放了内酯内水的电

2016/12/23回复

笑笑好甜楼板凳

笑笑好甜:

接上[图片]然后将关了火后放了一分钟的豆浆倒入放了内酯内水的电

2016/12/23回复

笑笑好甜楼4楼

ocean2012:

怎么感觉像豆腐花😂

有张图是两碗豆腐花做豆腐的话还要压的压的时间长就口感老些压的时间短就嫩些

2016/12/24回复

笑笑好甜楼5楼

广州喵星人:

将豆浆倒入放了内酯内水后需要再搅拌吗？😝

不需要了

2016/12/24回复

笑笑好甜楼6楼

yixiaoxuesheng:

哪里有内脂卖？

我在j东买的

2016/12/24回复

笑笑好甜楼7楼

jingling2013:

放电饭煲要通电吗？

放电饭锅要按保温功能就得不要按煮饭功能

2016/12/25回复

笑笑好甜楼8楼

晋誉仔:

我也做过，失败了，不太凝固，很多孔很粗糙。电饭保温多长时间

我放1O分钟就凝固了但一般我放15至20才倒出来压成豆腐第一次做就成功了你放电饭锅后只要按保温功能就行

2016/12/25回复

笑笑好甜楼9楼

彩虹1981:

请问可否做酸奶机做豆腐呢?

放电饭锅是为了保温15至20分钟令其凝固放酸奶机应该可以

2016/12/26回复

笑笑好甜楼10楼

马小鱼的妈妈:

我试过用白醋点，不过做出来很少，而且容易失败

我放的是内酯没放过醋 150克的豆1大1小吃没问题你可以按比例加倍做只要容器够大

2016/12/26回复

笑笑好甜楼11楼

jennychen35:

厉害，是直接布将豆花压成豆腐吗

上面要放重东西压着的

2016/12/27回复

笑笑好甜楼12楼

周钟联茵:

内酯？这是什么？在哪里可以买到啊

在j东有买

2016/12/27回复

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