crazy_baby
7.用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀，至看不到颗粒的粉状。
8.裱花袋中装入花嘴，装入饼干面糊。
葱多多葱香曲奇
960153美食&下厨
2017/01/04
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7.用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀，至看不到颗粒的粉状。
8.裱花袋中装入花嘴，装入饼干面糊。
2017/01/04回复
9.在垫有油纸的烤盘上，挤出饼干。
2017/01/04回复
10.烤箱预热180度，上下火180度烤25分钟，至饼表面上色后，再焖5分钟即可。
小贴士1.香葱一定要切的很细碎，不然太大颗的香葱粒容易堵塞花嘴，造成面糊不易挤出。
2.天气冷的时侯，可以把黄油切成小片，用保鲜膜包住放盘子里。放烤箱发酵档软化。软化好的黄油要及时进行接下来的操作，不然室温低，又要凝固。如果怕操作时凝固，还可以在面盆下垫一盆温水。
3.挤面糊时中心点不要挤的太厚，否则中心未熟，而四围已经烤焦了。
4.刚烤好的曲奇要放至温热再取出，放在烤网上晾至彻底变凉才会酥脆。
2017/01/04回复
涵PP妈
wuhuanling😍😍😍😍我爱
2017/01/05回复
sandy-z
航仔妈1003
422680483
crazy_baby楼12楼422680483:
美妈，我也做过牛油曲奇，奈何做好吃就松脆放久了就变软的呢？求指教😀
查看原文密封保存，尽快吃完😀
2017/01/06回复
mo消失
mqzhou
Yoyo85xie
smilepigeon17楼楼主上配方
2017/01/06回复
crazy_baby楼18楼422680483:
哈哈！谢谢啦！葱曲奇快快上做法👌过年就有新搞作😄
查看原文做法已上。
2017/01/06回复
crazy_baby楼19楼smilepigeon:
楼主上配方
查看原文做法已上。
2017/01/06回复
smilepigeon20楼我把楼主的帖子又看了一遍
2017/01/06回复
