每年一到春天 ，最喜欢吃的就是水芹菜。放点辣椒豆豉炒就香死了。可以干完二碗饭。在菜市场看到一个阿婆卖 4元一大把。买了回来吃2顿。水芹菜就是难得洗干净。我起码洗了10次。洗干净切碎 炒香肠。第二顿的炒了饭。香椿芽焯水。放蒜蓉姜蓉 干辣椒 生抽 盐 拌匀。油热淋上来 然后 再把香椿和调料放锅里兜一兜。可香了。香椿还是要吃凉拌的。煎蛋不是这个味道。我在菜市场买的 4元一两 还很新鲜。这里是8元钱的。
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